Hoe Sangria te serveren

Koude sangria is de perfecte drank voor warme zomeravonden, terwijl hete sangria je opwarmt op een ijzige winteravond. De rijke, complexe smaken van fruit, wijn en sterke drank zorgen voor een heerlijke drank op elk moment van het jaar! Sangria past goed bij zeevruchten, pittige gerechten, fruit- en kaasborden en zelfs desserts.

Stappen

Methode een van 5: Koude Sangria serveren

1. een Serveer sangria uit een kruik of punchkom. Kies een doorzichtige kan of punchkom om de schoonheid van de sangria te laten zien. Kies een kan of schaal die groot genoeg is voor een hele fles wijn en om 8 drankjes te serveren. Vul glazen door ze uit de kan te schenken of gebruik een pollepel om glazen uit een punchkom te vullen.
   • Een dispenser is geen goede keuze voor het serveren van sangria, omdat het fruit de tuit kan verstoppen.
2. 2 Laat het enkele uren weken voordat u het serveert. Serveer de sangria niet meteen nadat je deze hebt gemaakt. Laat het 4 uur tot een nacht staan, zodat het fruit de smaken kan opnemen.
   • Voeg echter geen seltzer of bruisend water toe voordat u klaar bent om de sangria te serveren.
3. 3 Serveer sangria gekoeld of op de rotsen. Sangria wordt het best gekoeld geserveerd, dus bewaar het in de koelkast in de serveerschaal terwijl de ingrediënten weken. Je kunt het ook op de rotsen serveren door glazen met ijs te vullen voordat je de sangria erin giet.
4. 4 Doe suiker of kruiden op de rand van het glas. Dompel de opening van een glas in een ondiepe kom met water. Dompel het natte glas dan in een ondiepe kom met suiker of kruiden die de smaken van de sangria aanvullen. Vul het glas met sangria en geniet ervan!
   • Specerijen die je zou kunnen gebruiken om de glazen te omranden, zijn onder meer kaneel, cayennepeper, cacaopoeder of een mengsel daarvan.
5. 5 Voeg een fruit- of kruidengarnituur toe aan de sangria. Leg kersen, veenbessen of frambozen op een mooie tandenstoker en steek deze in de bovenkant van elk glas. Je kunt de glazen ook garneren met plakjes citrusvruchten, een paar bevroren bosbessen of een takje munt. Advertentie

Methode 2 van 5: Serveert hete Sangria

1. een Serveer hete sangria van de kookplaat of een slowcooker. De beste manier om je sangria de hele avond warm te houden, is door hem in een slowcooker (of crockpot) te laten sudderen. Je kunt het ook laten sudderen in een grote pan of steelpan op het fornuis, als je geen slowcooker hebt.
2. 2 Kies hittebestendige glazen voor het serveren van hete sangria. In plaats van je glaswerk tevoorschijn te halen, kies je mokken voor het serveren van hete sangria. De mokken houden de sangria niet alleen warmer dan dunne glazen, ze hebben ook een fijn handvat om de warme drank vast te houden.
   • Hete sangria kan mogelijk dunne glazen breken, dus gebruik deze niet om hete sangria te serveren.
3. 3 Laat hete sangria 20 tot 30 minuten sudderen voor het serveren. Je wilt dat al je kruiden en smaken mooi combineren, dus dit is een belangrijke stap. Hoewel je het mengsel gewoon kunt verwarmen en serveren, laat het wat langer sudderen een meer complexe en genuanceerde smaak creëren. Zorg er wel voor dat de brander of slowcooker op een lage stand staat.
4. 4 Garneer de drank met fruit en een kaneelstokje. Een kaneelstokje is de perfecte garnering - en roerstok - voor pittige, hete sangria. Doe er 1 in elk glas voor het serveren. Voeg een appel- of sinaasappelschijf toe aan de rand van het glas of doe er een paar verse veenbessen bovenop. Advertentie

Methode 3 van 5: Koude Sangria maken

1. een Begin met een fles wijn. Sangria kan worden gemaakt met rode, rosé of witte wijn. Je hebt geen dure fles wijn nodig om een ​​heerlijke sangria te maken. In feite kan een complexe, dure wijn concurreren met de smaken van het fruit en de kruiden, dus kies een eenvoudige, relatief goedkope wijn.
   • Dit recept maakt 8 porties.
2. 2 Kies een likeur en voeg 4 oz (118 ml) toe. U kunt kiezen uit cognac of fruitlikeur. U kunt zelfs 59 ml cognac en 59 ml fruitlikeur gebruiken, zoals sinaasappel, peer of kers. Selecteer smaken waarvan u denkt dat ze goed passen bij het type wijn dat u heeft gekozen.
   • Als je bijvoorbeeld een wijn met kersenondertonen hebt gekozen, kies dan voor kersenlikeur. Of kies sinaasappellikeur als uw wijn citrusachtige tonen heeft.
3. 3 Hak 2-3 kopjes (350-525 g) fruit fijn. Kies minstens 1 citrusvrucht en 1 niet-citrusvrucht die de smaken in de wijn en likeur die je hebt gekozen, zullen aanvullen. Sinaasappelen, citroenen, limoenen of grapefruit zijn goede keuzes voor citrusvruchten. Andere opties dan citrusvruchten zijn kersen, pruimen, veenbessen, frambozen of aardbeien, die het beste werken met rode wijnen. Of gebruik perziken, appels of peren als je witte wijn in je sangria doet.
   • Mix en match de vruchten en wees niet bang om er meerdere te kiezen! U kunt desgewenst meer of minder dan 2-3 kopjes (350-525 g) gebruiken.
4. 4 Meng en koel de wijn, likeur en fruit. Doe het gehakte fruit, de wijn en de sterke drank in een kruik of serveerschaal. Roer goed om de ingrediënten te combineren en zet het dan in de koelkast. Laat je mengsel 4 uur tot 's nachts weken.
5. 5 Voeg desgewenst vruchtensap of eenvoudige siroop toe. Nadat je mengsel is afgekoeld, proef je het. Als je denkt dat het wat zoetigheid nodig heeft, voeg dan vruchtensap toe ofsimpele siroop. Begin met een klein scheutje eenvoudige siroop of vruchtensap en meng het goed. Proef de drank nogmaals en voeg desgewenst meer toe.
   • Je kunt ook een gearomatiseerde frisdrank toevoegen, zoals Sprite of 7Up, in plaats van een zoetstof en een seltzer toe te voegen.
6. 6 Top met seltzer of bruisend water. De seltzer of bruisend water moet het laatste ingrediënt zijn dat u toevoegt, omdat het plat wordt als het te lang in de koelkast blijft staan. Als je klaar bent om de sangria te serveren, doe je 1 kopje (8 oz) seltzer of bruisend water in de kan. Je kunt ook sangria in individuele glazen schenken en ze bedekken met seltzer of bruisend water.
   • U kunt kiezen uit gearomatiseerd of gewoon bruisend water of seltzer.
   Advertentie

Methode 4 van 5: Hete Sangria maken

1. een Giet een fles rode wijn in een pan met slowcooker. Rode wijn is het beste voor het maken van hete sangria, dus gebruik geen witte wijn voor dit recept. Kies een fles met fruitige ondertonen als aanvulling op het fruit dat je toevoegt. Giet de hele fles in een grote pan of pan of in een slowcooker of crockpot.
   • Dit recept is voor 8 personen.
2. 2 Voeg 3 kopjes (710 ml) cider of sap en 0,5 kopjes (120 ml) sterke drank toe. Je kunt appelcider en rum gebruiken, of cranberrysap of sinaasappelsap en cognac. Pas de hoeveelheden cider of sap en sterke drank aan op basis van hoe sterk of zwak je van je sangria houdt. Giet de cider of het sap en de likeur in de pan om te versmelten met de wijn.
3. 3 Maak de sangria zoeter met honing of suiker, indien gewenst. Als je je sangria zoeter vindt, voeg dan 0,25 kopjes (59 ml) honing toe aan de pot. Je kunt ook 3 eetlepels (45 g) suiker gebruiken.
4. 4 Voeg kruiden toe om een ​​rijkere smaak te creëren. Je kunt 2 of 3 kaneelstokjes, 4 tot 6 hele kruidnagels, 1 tot 2 theelepels (5,7 tot 11,4 g) nootmuskaat en een paar stukjes steranijs toevoegen. Meng en match de kruiden naar wens, of voeg in plaats daarvan 2-3 eetlepels (1-1,5 g) gemalen kruiden toe. Roer alles goed door nadat je de kruiden in de pan hebt gedaan.
5. 5 Doe gehakt fruit in de pot. Kies minimaal 1 citrusvrucht (zoals sinaasappel of citroen) en 1 niet-citrusvrucht (zoals veenbessen of appels). Voeg 1 kop (128 g) gehakt fruit toe aan de pot.
6. 6 Verwarm het mengsel minimaal 20 tot 30 minuten. Zet de brander of slowcooker op laag vuur en laat het mengsel sudderen. Roer het af en toe om alle smaken samen te laten smelten. Om het de hele avond warm te houden, laat je het op een laag vuur sudderen, af en toe roeren.
   • Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt, anders krijg je een plakkerige puinhoop.
   Advertentie

Methode 5 van 5: Sangria combineren met eten

1. een Serveer rode wijnsangria bij pittige gerechten. De rijke, fruitige sangria van rode wijn vormt een perfecte balans tussen pittige gerechten. Serveer er sangria bijchorizo, albondigas, ofchilaquiles. De zoetheid van de sangria zal de kruidigheid van het gerecht in evenwicht brengen.
2. 2 Combineer witte wijnsangria met zeevruchten. Zeevruchten vormen een prachtige aanvulling op de koele zoetheid van witte wijnsangria. Serveer het bij calamares ,sint-jakobsschelpen, ofmosselen.
3. 3 Geniet van rosé sangria met een fruit- en kaasplateau. Kies fruit dat past bij het fruit dat je in je sangria stopt of aanvult, zoals peren, vijgen, appels of aardbeien. Kies kazen zoals brie, Roquefort, gorgonzola en geitenkaas. Vergeet ook niet om wat crackers toe te voegen!
4. 4 Probeer hete sangria met mol. De kruiden en complexe smaken in hete sangria passen goed bij rijk en gekruid voedsel zoalsmol. Een peper- en chocolademol zou een geweldige aanvulling zijn op hete sangria gemaakt met rode wijn en sinaasappels.
5. 5 Eet een dessert met je sangria. De zoetheid van sangria maakt het een heerlijk drankje bij het dessert. Een fruitig toetje, zoals een verse bessentaart,gebakken appels, ofgepocheerde peren in wijnzijn perfecte combinaties. Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Steun de educatieve missie van wikiHow

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.