Hoe Hot Apple Cider te maken

Verwarm je hele lichaam met het heerlijke drankje van hete appelcider. Deze warmer voor koud weer kan pittig of zoet worden gemaakt, of je kunt andere sappen toevoegen om de smaak te veranderen. In dit artikel wordt uitgelegd hoe je verschillende variaties kunt maken, waaronder een boterachtige cider zonder kruiden.

Opmerking: in deze recepten kan de appelcider alcoholisch of niet-alcoholisch zijn, of u kunt alcoholische cider desgewenst vervangen door appelsap.

Ingredienten

Eenvoudige kaneel hete appelcider :

• 2 kaneelstokjes
• 2 kruidnagels
• 1 liter / 4 kopjes appelsap of 750 ml / 3 kopjes cider
• Appels voor garnering

Gekruide hete appelcider :

• 3 liter / 5 1/4 pinten vers appelsap of cider
• 3 hele kruidnagels
• 3 kaneelstokjes
• 5 cm / 2 inch stuk verse gemberwortel (dun gesneden)
• 3 hele pimentbessen
• 1/2 citroen, uitgeperst
• Zoetstof, naar smaak, zoals vloeibare honing of zachte bruine suiker (optioneel)
• Appelbrandewijn (optioneel, alleen voor ciderversie)
• Appels voor garnering

Gekruide hete appel- en cranberrycider :

• 2 liter appelcider of puur appelsap
• 6 kopjes cranberrysap
• 1/4 kopje zachte bruine suiker
• 4 kaneelstokjes
• 1 1/2 theelepels hele kruidnagel
• Dunne schijfjes citroen als garnering

Boterachtige niet pittige hete appelcider :

• 3 eetlepels ongezouten boter, verzacht
• 1-3 theelepels zachte bruine suiker (naar smaak)
• 1 liter / 950 ml appelcider of puur appelsap
• 4 vloeibare ounces / 120 ml appelbrandewijn (optioneel)

Stappen

Methode een van 5: Eenvoudige kaneel hete appelcider

Dit recept serveert ongeveer 6.

1. een Doe de kaneelstokjes, kruidnagel en appelsap of cider in een pan.
2. 2 Verwarm zachtjes gedurende 10 minuten. Gebruik een lage kookstand.
3. 3 Haal van het vuur. Laat 5 minuten trekken.
4. 4 Verwijder de kaneelstokjes en kruidnagel.
5. 5 Giet in verwarmde glazen. Garneer met een schijfje appel aan de rand van het glas. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 2 van 5: Gekruide hete appelcider

1. een Giet de cider of het appelsap in een grote pan. Voeg de kruiden toe.
2. 2 Verwarm zachtjes tot het sudderpunt is. Roer af en toe om ervoor te zorgen dat het niet blijft plakken.
3. 3 Voeg eventueel de zoetstof toe. Proef terwijl je het toevoegt.
4. 4 Voeg het citroensap toe en roer erdoor. Als je de appelbrandewijn gebruikt, voeg deze dan ook toe. Proef beide, om er zeker van te zijn dat de smaak goed is.
5. 5 Snijd de appels in plakjes. Voeg de plakjes toe aan de sudderende cider of het sap in de laatste een tot twee minuten koken en haal ze dan van het vuur.
6. 6 Schep de cider of het sap in de glazen of mokken. Probeer in elk een kruidenstuk te krijgen.
7. 7 Serveer onmiddellijk. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 3 van 5: Gekruide hete appel- en cranberrycider

1. een Giet de appelcider of het appelsap in een grote pan.
2. 2 Voeg het cranberrysap, de suiker en de kruiden toe.
3. 3 Aan de kook brengen. Verlaag vervolgens het vuur onmiddellijk en laat het ongeveer 15-20 minuten zachtjes sudderen.
4. 4 Gebruik een schuimspaan om de kaneelstokjes en kruidnagel eruit te ziften.
5. 5 Heet opdienen. Voeg een dun schijfje citroen toe aan de bovenkant van elk drankje. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 4 van 5: Boterachtige niet pittige hete appelcider

Als u geen kruiden wilt toevoegen, zijn er andere opties. Alleen al de zoetheid van appelcider kan hete appelcider net zo lekker maken zonder kruiden.

1. een Pureer de zachte boter in een kleine kom tot hij glad is.
   • Als de boter nog niet zacht is, smelt dan in een aparte pan. Maar niet oververhit, gewoon snel smelten.
2. 2 Giet de appelcider of het sap in een grote pan. Voeg de suiker toe. Verwarm op middelhoog vuur tot het suddert maar niet kookt, ongeveer 4 minuten. Roer regelmatig om ervoor te zorgen dat de suiker niet blijft plakken.
3. 3 Giet de appelcider in glazen of mokken om te serveren. Voeg eventueel de appelbrandewijn toe. Bedek ze allemaal met een klodder puree van boter.
4. 4 Serveer onmiddellijk. De boter smelt door elk drankje en laat een warm, boterachtig gevoel achter. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 5 van 5: Warme overwogen appelcider

1. een Leg in een vierkant kaasdoek een paar kaneelstokjes, vier hele kruidnagels, vier pimentbessen, plus de schil van een halve sinaasappel en citroen, in reepjes gesneden. Pas elk van deze ingrediënten naar smaak aan en bind deze bundel stevig vast.
2. 2 Verwarm de cider. Voeg in een middelgrote pan vier tot zes kopjes verse appelcider, het kruidenpakket en 1/4 kopje echt ahornsiroop. Verwarm op middelhoog vuur tot de cider heet is, maar niet kookt, en laat hem dan trekken totdat hij voldoende 'glühweig' is naar jouw smaak.
3. 3 Serveer het op. Voeg in voorverwarmde mokken de cider, een kaneelstokje en garnering toe en serveer op een bord met een schijfje sinaasappel of vers, warmpompoenbrood. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

• Doe een smaaktest bij het gebruik van kruiden tijdens het koken. Als het te sterk smaakt, kun je altijd een kruidenelement verwijderen.
• Overweeg om bij het toevoegen van de garnering een groene en een rode appel te gebruiken, en gebruik van elk een schijfje om de uiteindelijke garnering interessanter te maken.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Dingen die je nodig hebt

• Grote steelpan
• Houten lepel (om te roeren om te voorkomen dat kruiden gaan plakken)
• Gleuflepel (voor het ophalen van kruiden indien relevant)
• Serveerglazen of mokken; glazen moeten dik en hittebestendig zijn