Hoe whisky te bewaren

In tegenstelling tot wijn rijpt whisky niet verder als het eenmaal in de fles zit. Als het goed wordt bewaard, kan een verzegelde fles whisky honderden jaren min of meer ongewijzigd blijven! Als je hem eenmaal hebt ontkurkt, begint je whisky langzaam te oxideren, maar je kunt de levensduur nog verlengen door hem in een goed afgesloten verpakking te bewaren, uit de buurt van licht en hitte.

welke maat tennisracket voor 11 jaar oud

Stappen

Methode 1 van 2: Whisky bewaren in ongeopende flessen

1. 1 Bescherm uw flessen tegen direct licht. Blootstelling aan veel licht - vooral zonlicht - veroorzaakt chemische reacties die zowel je whisky verkleuren als de smaak aantasten. Bewaar uw whisky in een donkere ruimte, zoals eenwijnkelder, kast, doos of verduisterde voorraadkast.
   • Als u een verzamelaar of winkelier bent en geïnteresseerd bent in het laten zien van uw flessen, houd er dan rekening mee dat blootstelling aan direct zonlicht ervoor zorgt dat het etiket vervaagt.
   • Als je ergens met je whisky moet pronken waar hij aan licht wordt blootgesteld, overweeg dan om hem achter een raam met een UV-werende coating te plaatsen.
2. twee Bewaar uw flessen op een plaats met koele, stabiele temperaturen. Temperatuurschommelingen, en vooral blootstelling aan hitte, kunnen de kwaliteit van uw whisky beïnvloeden. Wanneer whisky heet wordt, zet het uit in de fles, wat uiteindelijk de afdichting kan beschadigen en zuurstof kan binnenlaten. Bewaar uw whisky in een koele kamer of container met temperatuurregeling.
   • Bewaar uw whisky in een ruimte waar de temperatuur tussen de 15 en 20 ° C (59-68 ° F) blijft.
   • Het kan geen kwaad om je whisky te koelen of in de vriezer te bewaren, maar whisky is minder smaakvol en aromatisch als hij koud is.
3. 3 Bewaar uw flessen rechtop. Bewaar uw whiskyflessen altijd verticaal. Als je whisky horizontaal of ondersteboven wordt bewaard, zal hij constant in contact komen met de kurk, waardoor de kurk uiteindelijk zal bederven. Dit kan de smaak van uw whisky beïnvloeden en ervoor zorgen dat er zuurstof in de fles lekt.
4. 4 Draai uw flessen af ​​en toe om de kurk te bevochtigen. Je wilt niet dat je kurk constant in contact staat met de whisky in de fles. Een kurk die helemaal droog is, kan echter afbrokkelen of schilferen wanneer u de fles opent. Houd je kurk vochtig door de fles eens per maand een paar seconden ondersteboven te houden.
5. 5 Bewaar uw flessen uit de buurt van vocht (optioneel). Als je fles goed gesloten is, zal vochtigheid de whisky zelf niet schaden. Als je je zorgen maakt over het mooi houden van je flessen, is het een goed idee om ze op te slaan in een ruimte met een lage luchtvochtigheid. Te veel luchtvochtigheid kan het label beschadigen of zelfs beschimmelen. Advertentie

Methode twee van 2: Whisky vers houden na opening

1. 1 Blijf uw whisky beschermen tegen licht en hitte. Als je whisky eenmaal is geopend, moet je hem blijven beschermen tegen de elementen. Bewaar het op een koele, donkere plek, zoals een wijnkelder, pantry, kast of doos.
   • Een grotendeels volle, geopende fles whisky zou ongeveer een jaar goed moeten blijven als hij uit de buurt van hitte en licht wordt gehouden.
2. twee Bewaar je whisky in een goed afgesloten container. De grootste vijand van een geopende fles whisky is zuurstof. Als er zuurstof in de fles komt, reageert het met de whisky, waardoor de smaak uiteindelijk dof wordt. Minimaliseer de blootstelling van uw whisky aan zuurstof door deze goed afgesloten te houden.
   • Als de originele kurk het gewoon niet snijdt, kunt u een flessendop kopen die een luchtdichte afsluiting creëert (zoals een Polyseal-dop) of uw whisky overbrengen in een hermetisch afgesloten glazen container.
3. 3 Breng je whisky over in een karaf, als je dat wilt. In tegenstelling tot wijn heeft whisky er niet echt baat bij om gedecanteerd te worden. Het decanteren van je whisky kan het echter ook niet schaden, en een karaf is een aantrekkelijke en flitsende serveerschaal. Zorg ervoor dat uw karaf een goede afdichting heeft en bewaar hem op een koele, temperatuurgecontroleerde ruimte.
   • Vermijd karaffen gemaakt van loodhoudend kristal. Hoewel deze containers erg aantrekkelijk en sprankelend zijn, bestaat het risico dat lood in uw whisky lekt als u ze gebruikt voor langdurige opslag.
4. 4 Maak uw fles snel leeg zodra deze leeg begint te raken. Hoe meer 'headroom' een fles whisky heeft, hoe sneller hij begint te oxideren. Met andere woorden, een grotendeels volle fles whisky blijft veel langer vers dan een fles die grotendeels leeg is.
   • Een grotendeels volle fles whisky kan tot een jaar na opening goed blijven, maar een fles die slechts voor een kwart gevuld is, begint na ongeveer een maand plat te worden. Zodra je fles bijna leeg begint te raken (bijvoorbeeld rond de 1/3), is het misschien tijd om een ​​paar vrienden uit te nodigen voor een drankje!
   • Je kunt je whisky ook langer vers houden door hem in kleinere bakjes te doen als het niveau in de fles laag begint te worden.
5. 5 Bewaar whisky langer met een inmaakspray. Deze sprays bestaan ​​uit onschadelijke, inerte gassen (zoals stikstof en argon) die een buffer vormen tussen de whisky en de zuurstof die zich normaal in het lege gedeelte van de fles zou verzamelen. Hoewel ze meestal op de markt worden gebracht als sprays voor het bewaren van wijn, werken ze ook voor whisky en andere sterke dranken.
   • Volg de aanwijzingen op de verpakking om te bepalen hoe u de conserveringsspray gebruikt.
   • U kunt deze sprays online kopen, of misschien vindt u ze bij uw plaatselijke slijterij.
   Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

• Als u gebruikte kurken heeft die in goede staat verkeren, bewaar deze dan. Als je een fles krijgt met een defecte of beschadigde kurk, kun je deze vervangen door een van de kurken die je hebt bewaard.
• Gebruik glazen knikkers om de hoeveelheid zuurstof in een half of tweederde lege fles te verminderen om de whisky te bewaren, maar zorg ervoor dat ze schoon en droog zijn.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!