Met een paar ingrediënten is een bananenmilkshake gemakkelijk te maken en super bevredigend. Het kan binnen enkele minuten worden gemaakt. Wat is er niet leuk aan ?! Nu is de vraag, met zuivelproducten of zonder?
Ingrediënten
Traditionele bananenmilkshake
- 1-2 bananen (bij voorkeur bevroren)
- 1 kop (8 ons) ijs
- 1/2 kop (4 ons) melk
- 2 1/2 theelepel suiker, suikervervanger of honing
- 1 schep (3 ons) vanille-ijs
- 1 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
- 4-6 gehakte amandelen (optioneel)
- Eventuele extra smaken die u wenst (mango, ananas, spinazie, boerenkool, bosbessen, etc.)
Niet-zuivel-banaan milkshake
- 1-2 bananen (bij voorkeur bevroren)
- 1 kop (8 ons) ijs
- 3/4 kop sinaasappelsap of soja / amandelmelk
- Suiker, suikervervanger of honing (naar smaak)
- Alle extra smaken die u wenst (mango, ananas, spinazie, boerenkool, bosbessen, enz. Haver, quinoa, amandelen en pindakaas kunnen als verdikkingsmiddelen worden gebruikt)
Stappen
Methode een van 2: Een traditionele bananenmilkshake maken
- een Doe een in plakjes gesneden banaan of twee in de blender. Het is het beste als het bevroren is. Zolang het rijp is, komt het goed. Als het bevroren is, is het kouder en is er geen behoefte aan meer ijs.
- 2 Voeg 1/2 kopje melk en 1 kopje ijs toe aan de blender. Als het ijs wordt fijngemaakt, zal het veel gemakkelijker zijn voor je blender en zal het proces veel sneller gaan.
- Wat voor soort melk? Dat is aan jou. Calorieën kijken? Ga voor vetvrij, soja of amandel. Wil je iets romiger? 2% of kokosmelk is voldoende.
- 3 Voeg een bolletje ijs toe. Dit is waar uw creativiteit het kan overnemen. Vanille is standaard en laat de banaan stralen, maar de wereld is nu jouw Baskin Robbins. Als je 31 verschillende smaken in je milkshake wilde hebben, zou dat kunnen gebeuren. Waar verlang je naar?
- Enkele aanbevelingen? Pindakaas, chocolade, pindakaaschocolade, aardbei, kokosnoot, mango of koffie. En als je het aankan, banaan.
- 4 Voeg 4-6 gehakte amandelen toe. Dit is voor een beetje pit en textuur, maar kan worden weggelaten. Als je geen amandelen bij de hand hebt, maar wel iets anders in je milkshake wilt, overweeg dan om een halve kop haver, quinoa of pindakaas toe te voegen.
- Ben je dol op amandelen? Vooruit, voeg meer toe!
- Voeg nu desgewenst vanille-extract toe. Het zal de natuurlijke vanille-smaken in je shake naar voren halen.
- 5 Meng ingrediënten tot het mengsel glad is. Als er ijs vast komt te zitten in de bodem van uw blender, neem dan uw lepel en meng het tussen de blendsessies. Afgezien daarvan duurt het mengproces een minuut of twee.
- 6 Voeg suiker toe naar smaak. Dit is eindelijk een excuus voor een smaaktest! Probeer een lepel en kijk hoeveel suiker het nodig heeft, indien van toepassing. Honing is een goed natuurlijk alternatief, en een suikervervanger (zoals Splenda) is ook goed. Een theelepeltje of twee zou genoeg moeten zijn.
- 7 Giet in berijpte mokken. In een koude mok blijft de milkshake langer koud en dik. Als je restjes hebt, bewaar ze dan in de koelkast of vriezer totdat je meer trek hebt.
- 8 Genieten! Het bovenstaande recept serveert 2 personen. Probeer de volgende keer je eigen variatie - banaan past goed bij veel smaken en is een perfect platform om gekke combinaties te proberen.
- Als je wilt, garneer het dan met kersen, slagroom, chocoladeschilfers of gehakte amandelen.
Heeft u dit recept gemaakt?
Methode 2 van 2: Een niet-zuivel-bananenmilkshake maken
- een Voeg 1 of 2 in plakjes gesneden, rijpe bananen toe aan je blender. Bevroren bananen zijn goed voor een koudere, dikkere milkshake.
- 2 Voeg 1 kopje ijs en vloeistof naar keuze toe. Gemalen ijs is gemakkelijker op uw blender. En voor de vloeistof kun je twee routes volgen:
- Een melkvervanger, zoals soja, amandel of kokos. Je traditionele milkshake combineert goed met chocolade, pindakaas en andere, zoetere, meer gekke smaken.
- Sap, zoals sinaasappel, appel of ananas, vormt een smoothie die beter combineert met ander fruit en groenten, zoals bosbessen, mango, boerenkool of spinazie.
- 3 Voeg suiker en andere smaken toe die u zou willen proberen. Bananen zijn zo zoet dat ze geen toegevoegde suikers nodig hebben en als je sap of kokosmelk hebt gebruikt, is het brouwsel misschien zoet genoeg. Waarom proef je het niet en zie je het?
- Wat betreft extra smaken, de smaken die in de vorige stap zijn genoemd, zullen geweldig zijn, maar de limieten zijn slechts uw verbeelding. Als het fruitig, plantaardig, chocoladeachtig of nootachtig is, kan het werken! Ga voor 1/2 kop of minder, afhankelijk van hoe krachtig je de smaak wilt.
- 4 Blend weg. Klop het op! Het duurt maar een minuut of twee. Het kan nodig zijn om een of twee keer te mengen voordat het gaar is als het ijs moeilijk wordt. Pas de dikte aan door indien nodig extra vloeistof of fruit toe te voegen.
- 5 Giet in glazen en geniet ervan. Dit recept maakt 2 porties. Als er nog wat over is, doe het dan in een glas en zet het in de koelkast voor later.
- Garneer met een rietje en slagroom, kersen, chocoladeschilfers, noten of een fruitwig.
Heeft u dit recept gemaakt?
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen- Vraag Kan ik wat cacao toevoegen? Ja, maar cacaopoeder zelf is vrij bitter, dus ik zou aanraden om er wat chocoladeschilfers of chocoladesiroop aan toe te voegen.
- Vraag Moet ik bevroren bananen gebruiken? Het is beter voor een koudere en dikkere milkshake, maar het werkt zonder dat ze bevroren zijn.
- Vraag Welk type blender zou u aanbevelen? Ik raad de NutriBullet ten zeerste aan, die een beetje prijzig is, maar van zeer goede kwaliteit.
- Vraag Bevat dit veel calorieën? Het varieert tussen recepten, maar als je een eenvoudige smoothie met banaan, melk, ijs en vanille-extract gebruikt, dan zou het ongeveer 300-500 calorieën moeten zijn, afhankelijk van hoeveel bananen en hoeveel kopjes melk je gebruikt.
- Vraag Kan ik het een paar dagen bewaren? Zo ja, hoe? Je kunt het in de koelkast bewaren in een luchtdichte verpakking of in een bakje met huishoudfolie erop.
- Vraag Heb ik een blender nodig? Dat doe je vrijwel. Als je probeert te mengen met een lepel, duurt het erg lang en zal het waarschijnlijk niet zo goed uitpakken. Je kunt in bijna elke supermarkt een blender kopen voor vrij goedkoop.
- Vraag Moet ik de smaken gebruiken? Nee. De 'smaken' zullen het een meer versterkte smaak geven, maar suiker of honing zou het waarschijnlijk prima doen om het zoeter te maken.
- Vraag Wat moet ik doen als ik niet van amandelen houd? Als je niet van amandelen houdt, hoef je ze niet in het recept op te nemen.
- Vraag Kan ik ijsblokjes gebruiken? Ja.
- Vraag Moet ik ijs gebruiken? Dat hoeft niet, maar je verliest veel smaak als je dat niet doet.
