Hoe een ronde cake te snijden

Ronde cakes zijn smakelijke traktaties die soms moeilijk in stukken te snijden zijn om iedereen van dienst te zijn. Naast de typische methode om een ​​ronde cake in driehoekige plakjes te snijden, kunnen ronde cakes ook in kleine vierkante stukjes, kleinere driehoekige plakjes en zelfs lange, dunne reepjes worden gesneden. Eén methode is zelfs door een wetenschapper ontworpen om ervoor te zorgen dat elk stuk cake vers en vochtig is.

Stappen

Methode een van 4: Snijden in zelfs driehoeken

1. een Kies een mes dat groot genoeg is om de hele ronde cake te snijden. Als de diameter van je ronde cake bijvoorbeeld 25 cm is, moet je mes minstens zo lang zijn. Als je geen mes kunt vinden dat zo lang is als de diameter van je cake, kies dan een mes dat zo lang mogelijk is.
   • Als je mes niet zo lang is als de diameter van je cake, moet je het mes langs de bovenkant van de cake schuiven om een ​​volledige lijn in het glazuur te maken.
2. 2 Week je mes in warm water voordat je hem gebruikt om je cake mee te snijden. Vul een groot glas met warm kraanwater. Plaats je mes in het water en laat het tegen de rand van het glas leunen. Laat je mes in het water totdat je klaar bent om je cake aan te snijden. Als je klaar bent om de cake aan te snijden, haal je het mes uit het glas en veeg je het water eraf met een theedoek.
   • Je moet ervoor zorgen dat je glas hoog genoeg is voor het mes dat je gebruikt.
3. 3 Gebruik je mes om een ​​lijn door het midden van de cake te trekken. Houd je mes met beide handen boven de cake. Houd het handvat vast met je dominante hand en de punt van het mes met de vingertoppen van je niet-dominante hand. Plaats je mes over de hele cake, door het midden van de cake. Gebruik een schommelende beweging met het mes, van de punt tot het handvat, om een ​​rechte lijn over de cake te trekken.
   • Druk in het glazuur om de lijn te scoren, totdat je de eerste laag cake hebt gelezen. Snijd niet in de cake zelf.
4. 4 Scoor een tweede lijn in een hoek van 70 graden met de eerste lijn. Begin de tweede regel vanuit het midden van de eerste regel. Beweeg je mes zodat de tweede lijn een hoek van 70 graden maakt ten opzichte van de eerste lijn, wat een stuk zou moeten maken dat ongeveer 1/3 van die helft van de cake is, of 1/6 van de hele cake.
   • De eerste 2 regels hebben de cake nu in 3 stukken verdeeld.
5. 5 Creëerde een derde regel door het midden van de kleinere driehoek. De ene helft van je cake ziet eruit alsof hij is gemaakt van 2 driehoeken, de ene groter dan de andere. De derde breukstreep moet die kleinere driehoek precies in twee delen, vanuit het midden.
   • De eerste 3 regels hebben de cake nu in 4 stukken verdeeld.
   • De 2 kleinste stukjes hebben de grootte van alle laatste stukjes.
6. 6 Scoor nog 2 lijnen om de grotere driehoek in 3 stukken te verdelen. De volgende 2 rillijnen verdelen het grotere driehoekige stuk in 3 even secties. Vanuit technisch oogpunt moet elk van de 5 resulterende driehoekige stukken een hoek van ongeveer 36 graden hebben.
   • Dit hele proces is gebaseerd op het schatten van de grootte van de plakjes, maar je streeft ernaar om alle stukken even groot te maken.
7. 7 Gebruik je mes om de 4 halve lijnen over de cake te verlengen. De ene helft van de cake wordt nu in 5 stukken gescoord. Slechts 1 van de tot nu toe gescoorde lijnen gaat over de hele diameter van de cake. Vier van de lijnen die tot nu toe zijn gescoord, gaan pas halverwege de taart. Gebruik je mes om die 4 halve lijnen te verlengen zodat ze over de hele diameter van de cake gaan.
   • Het uiteindelijke resultaat van dit proces zal de ronde cake in 10 gelijke stukken verdelen.
   • Als u meer dan 10 mensen wilt serveren, kunt u elk van de 10 stukken doormidden snijden om 20 even stukken te maken.
8. 8 Snijd je cake langs elk van de breuklijnen om 10 even stukken te maken. Dompel je mes in het warme water en veeg het af met een theedoek tussen elke snee die je in de cake maakt. Gebruik je mes en snijd de hele cake door volgens de scoremarkeringen die je hebt gemaakt. Snijd voor elk plakje vanaf het middelste punt van de cake.
   • Trek het mes langzaam uit de onderkant van de cake.
   • Schep elk stuk cake op met een offset spatel nadat het is gesneden, of wacht met het uitdelen van cakestukken zodra de hele cake is gesneden.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 2 van 4: In kleine vierkantjes snijden

1. een Verwarm je mes in water voordat je de cake gaat snijden. Zet je mes in een glas of bak gevuld met warm kraanwater. Laat het in de bak staan ​​tot je het nodig hebt om de cake in plakjes te snijden. Als je het mes uit het water haalt, veeg het dan af met een theedoek.
   • Zorg ervoor dat het glas of de container die u gebruikt hoog genoeg is voor het mes dat u heeft gekozen.
2. 2 Snijd de ronde cake in lange, dunne reepjes. Elke strook moet ongeveer 2,5 cm breed zijn. Zodra je een reep cake hebt gesneden, leg je deze plat op een snijplank of bord. Vergeet niet om je mes tussen elke grote plak op te warmen.
   • Als je niet zoveel stukjes cake nodig hebt, kun je de stroken groter / breder maken.
3. 3 Snijd de lange plak in reepjes van 2,5 cm. Als het langere plakje plat op een snijplank ligt, gebruik je je mes om het in reepjes van 2,5 cm te snijden. Het eindresultaat is een fluitje van een cent van 2,5 cm dik en 2,5 cm breed, met een lengte die gelijk is aan de hoogte van de cake.
   • Je hoeft het mes niet in water op te warmen om deze reepjes te snijden.
   • Je kunt de platte plak ook in reepjes snijden die langer zijn dan 2,5 cm, als je dat wilt.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 3 van 4: Binnenste en buitenste secties snijden

1. een Verwarm je mes in warm water voordat je begint. Laat je mes in een glas warm kraanwater zitten voordat je de cake gaat snijden. Veeg het overtollige water van het mes af met een theedoek als je het uit het water haalt. Warm het mes opnieuw op tussen elke grote snee in de cake.
   • Het verwarmde metaal snijdt sneller en gemakkelijker door de cake dan een koud mes.
2. 2 Snij een cirkel in je cake, 2 inch (5,1 cm) vanaf de rand. Schuif je mes verticaal in de cake op een plek die ongeveer 2 inch (5,1 cm) van de rand verwijderd is. Houd het mes verticaal en snijd een cirkel in het midden van de cake die helemaal rondom 2 inch (5,1 cm) van de rand blijft. In wezen maak je een nieuwe ronde cake in het midden van je bestaande ronde cake.
   • Deze methode werkt alleen voor taarten met een diameter van 8 inch (20 cm) of groter. Kleinere cakes moeten in de typische driehoekige stukken worden gesneden.
   • Het eindresultaat is een buitenste ringvormige cake en een binnenste ronde cake.
3. 3 Snijd de ringvormige buitenste cake in stukken van 1,5 inch (3,8 cm) breed. Warm het mes opnieuw op en droog het af voordat u verder gaat. Gebruik het mes om de buitenste, ringvormige cake in stukjes te snijden die ongeveer 3,8 cm breed zijn. Voor een cake van 20 cm levert dit 21 stukken van dezelfde vorm en grootte op.
   • Voor taarten groter dan 20 cm kunt u dezelfde plakbreedte van 3,8 cm (1,5 inch) behouden, wat resulteert in meer dan 21 stukken, of u kunt de breedte van elke plak vergroten om toch een ongeveer 21 stuks.
4. 4 Snijd de kleinere ronde binnencake in driehoekjes. Zodra de 21 buitenste plakjes cake zijn verwijderd, heb je een nieuwe, maar kleinere, ronde cake om te snijden. Begin maar snijd de binnenste ronde cake doormidden, doormidden. Snijd de cake vervolgens opnieuw doormidden, in een hoek van 90 graden ten opzichte van de eerste snede. Afhankelijk van de grootte van de binnenste cake en het aantal plakjes dat je nodig hebt, kun je elk kwartstuk doormidden snijden (je krijgt 8 plakjes, of je kunt elk kwartstuk in drieën snijden, wat je 12 stukken oplevert.
   • Als de hele cake bijvoorbeeld 20 cm in doorsnee was, heb je in het midden nog een mini-ronde cake van 10 cm over.
   • Vergeet niet je mes opnieuw op te warmen en af ​​te drogen voordat je de binnenste cake gaat snijden. U hoeft echter niet opnieuw op te warmen tussen bezuinigingen door.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 4 van 4: Nauwkeurige sneden maken om cake op te slaan

1. een Gebruik deze wetenschappelijke methode voor taarten die u wilt bewaren. Deze methode werkt het beste als je een ronde cake hebt die niet in één keer gegeten gaat worden, bijvoorbeeld op een feestje. Als er maar een klein deel van de cake wordt gegeten en de rest voor later in de koelkast wordt bewaard, is dit de methode waarmee je elke dag de meest verse cake krijgt.
   • Deze methode is gemaakt door een Britse wiskundige genaamd Sir Francis Galton en voor het eerst gepubliceerd in het tijdschrift Natuur in 1906.
2. 2 Maak een snee over de hele cake, iets uit het midden. Deze eerste snede moet over de hele diameter van de cake gaan, maar niet precies in het midden van de cake. In plaats daarvan moet de snede niet in het midden liggen, omdat je in wezen een reep uit het midden van de cake snijdt. Maak deze eerste snede ongeveer 0,5 inch (1,3 cm) rechts van het midden van de cake.
   • Het laatste stuk taart is 2,5 cm breed.
   • Als je een grotere plak cake wilt, snijd de cake dan meer dan 1,3 cm uit het midden.
3. 3 Snijd de cake opnieuw, 1 inch (2,5 cm) links van de eerste snede. De tweede snede zorgt voor een lange, dunne plak of reep cake direct door het midden van de cake. Dit plakje cake is 2,5 cm breed, maar heeft de volledige diameter van de ronde cake.
   • Nogmaals, u kunt desgewenst een plakje groter dan 2,5 cm breed snijden.
4. 4 Gebruik je mes om het dunne plakje uit de cake te halen. Schuif je mes onder de cake, net onder het dunne plakje dat je met de eerste twee sneden hebt gemaakt. Til het mes voorzichtig op zodat je het dunne plakje uit het midden van de cake kunt halen.
   • Serveer en / of eet het dunne plakje cake dat je eruit hebt gesneden.
   • Je kunt dit middelste plakje in kleine stukjes snijden als je dat wilt.
5. 5 Schuif de 2 uiteinden van de cake in elkaar en zet ze vast. Zodra je het middelste stuk cake hebt verwijderd, gebruik je je handen (of een spatel of mes) om de twee uiteinden van de cake in het midden van de cakevorm te schuiven. Zorg ervoor dat de binnenste delen van de cake elkaar raken. Zet de twee uiteinden aan elkaar vast.
   • De originele methode stelt voor om de cake vast te zetten met een rubberen band. Dit werkt echter alleen als je cake een hardere buitenkant heeft, gemaakt van bijvoorbeeld fondant (en niet erg groot is).
   • U kunt ook een lint, een dun stuk bakpapier of een stuk plastic folie gebruiken om de twee uiteinden bij elkaar te houden.
   • Je kunt ook voorkomen dat je de cake vastzet, omdat het simpelweg schuiven van de twee uiteinden de binnenkant van de cake waarschijnlijk goed genoeg heeft beschermd.
6. 6 Snijd nog een plak uit het midden, loodrecht op de eerste plak. Als je klaar bent voor nog een plak cake, haal je deze uit de koelkast en snijd je nog een plak uit het midden van de cake. Snijd deze keer de plak echter in een hoek van 90 graden ten opzichte van uw oorspronkelijke plak. Herhaal vervolgens hetzelfde proces om de uiteinden van de cake tegen elkaar te schuiven om ze 's nachts te bewaren.
   • Als je de cake in de koelkast bewaart, is het aan jou of je de cake wilt bedekken met een deksel of plasticfolie.
   • De sleutel tot deze methode is dat de binnenkant van de cake, of de spons, vers blijft omdat er niets van wordt blootgesteld aan de lucht.
7. 7 Herhaal het proces totdat de hele cake is opgegeten. Herhaal elke keer dat je een ander stuk taart wilt hetzelfde proces. Elke keer dat u het proces herhaalt, draait u de cake nog eens 90 graden zodat u de richting waarin de plak wordt gesneden blijft afwisselen. (Dit zorgt ervoor dat de twee uiteinden altijd ongeveer even groot zijn als ze in elkaar worden geschoven.)
   • Uiteindelijk zullen de stukjes cake die overblijven klein genoeg zijn om zelfstandig op te eten en hoef je niet meer vanuit het midden stukjes te snijden.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Video . Door gebruik te maken van deze service kan bepaalde informatie met YouTube worden gedeeld.

Tips

Tip indienen Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Dingen die u nodig heeft

• Een of meer ronde cakes
• Lang mes
• Lang glas
• Warm water
• Theedoek
• Offset spatel
• Rechthoekige snijplank

Steun de educatieve missie van wikiHow

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.