Siliconen cupcake liners zijn een modern alternatief voor de papieren liners die traditioneel gebruikt worden om cupcakes te bakken. Veelzijdige en herbruikbare siliconen cupcakevormpjes zijn gemakkelijk te gebruiken, schoon te maken en op te slaan.
Stappen
Een deel een van 2: De liners en oven voorbereiden
- een Conditioneer de siliconen cupcake liners voor het eerste gebruik. Was ze in warm zeepsop en spoel ze goed af.
- 2 Smeer de voeringen in met een dunne laag plantaardige olie of een antikleefspray. Deze methode om de voeringen op deze manier te 'kruiden', is alleen nodig voor de eerste paar keer gebruik.
- 3 Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen voor het cupcake-recept.
- 4 Pas het ovenrek aan zodat het in het midden van de oven zit. Advertentie
Een deel 2 van 2: De cupcakes bakken en schoonmaken
- een Maak het cupcakebeslag volgens jouw recept.
- Plaats een bakplaat op een effen oppervlak, zoals een aanrechtblad of tafel.
- Plaats de siliconen cupcake liners op het bakplaat. Schuif desgewenst in de sleuven van een muffinbak.
- Vul de siliconen cupcakevormpjes. Vul de voeringen met een pollepel voor tweederde met het voorbereide cupcakebeslag. Sommige liners hebben een gemarkeerde vullijn.
- 2 Bak de cupcakes.
- Schuif de bakplaat die de siliconen bakvormen ondersteunt in de oven.
- Controleer de tijd. Als u voor het eerst siliconen liners gebruikt, is het belangrijk om goed op de cupcakes te letten, aangezien de baktijden enigszins kunnen afwijken van uw normale kookgerei.
- Test de cupcakes om te zien of ze gaar zijn door een tandenstoker of spies in een cupcake te steken die zich in het midden van de bakplaat bevindt. De cupcakes zijn gaar als de tandenstoker er schoon uitkomt.
- 3 Haal de cupcakes uit de oven. Gebruik een ovenwant om de bakplaat vast te houden terwijl je hem uit de oven haalt.
- Doe voorzichtig. Siliconen bakvormen koelt snel af, maar het wordt erg heet wanneer u het voor het eerst verwijdert.
- 4 Draai de cupcakes onmiddellijk uit de oven. Eenmaal afgekoeld, ijs, serveer en geniet van je cupcakes.
- 5 Maak de siliconen cupcakevoeringen schoon. Laad de voeringen in de vaatwasser of was ze met de hand met warm zeepachtig water. Aangezien de siliconen bakvormen gemaakt zijn van een flexibel materiaal, kun je de siliconen bakvormen binnenstebuiten keren om de spleten gemakkelijk schoon te maken.
- 6 Stapel de schone en droge siliconen cupcakevoeringen in elkaar om ze op te bergen. Advertentie
Heeft u dit recept gemaakt?
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen- Vraag Hoe vaak kunnen deze worden gebruikt? Ze kunnen steeds opnieuw worden gebruikt. Zolang u goed voor ze zorgt, moeten ze een tijdje meegaan.
- Vraag Als ik driehoekige of hartvormige mallen heb, zullen ze dan de juiste vorm krijgen? Ja. Je cupcakes komen eruit in welke vorm je mal ook is, hoewel de koepels nog steeds enigszins rond kunnen zijn. Als uw siliconenvormpjes een groot vel zijn, in tegenstelling tot individuele bekers, plaatst u de hele vorm op een vlakke bakplaat.
- Vraag Wat is de hoogste temperatuur die een siliconen voering kan verdragen? Dit hangt af van de instructies van de fabrikant. Velen zullen worden gemaakt om de hoogste temperatuur te weerstaan die een oven kan gebruiken (meestal 500 ºF), maar u moet zich bewust zijn van wat de fabrikant aanbeveelt, aangezien sommige slechts tot ongeveer 430 ºF kunnen weerstaan.
- Vraag Kan ik papieren hoesjes gebruiken in de siliconen? Dat kan, maar dan wordt de siliconen voering gewoon een vorm van een container en zal de cupcake zich gaan vormen en aan het cupcake-papieren omhulsel blijven plakken. Dit kan handig zijn als u geen goede bakplaat of bakvorm heeft. Er is geen reden waarom u dit niet zou kunnen doen, maar het is meestal niet het doel van het gebruik van de siliconen container om te voorkomen dat u papieren doosjes moet gebruiken.
- Vraag Als ik papieren voeringen in een siliconen bakvorm voor twaalf muffins gebruik, moet ik de voeringen dan spuiten? Nee, u hoeft de voeringen niet te spuiten.
- Vraag Is het nodig om een bakplaat te gebruiken? U kunt een bord gebruiken als het ovenwarmte kan weerstaan bij de temperatuur waarop u wilt koken. Of, als de staven van de ovenrekken niet te ver uit elkaar staan, kunt u proberen de cupcakevormpjes rechtstreeks in de oven te balanceren, maar dit is riskant omdat ze uit balans kunnen raken en zijwaarts kunnen vallen, waardoor de inhoud in de oven wordt gekanteld. Als je echt ergens aan vastzit en je hebt een rooster om af te koelen, dan kunnen de voeringen daarop in de oven worden geplaatst om te voorkomen dat ze omvallen.
- Vraag Ik ga een siliconen opvangbak gebruiken. Wat voor invloed heeft dit op de kooktijd in mijn recept? Het heeft geen invloed op uw kooktijd; bak zoals je normaal zou doen, dezelfde temperatuur en dezelfde tijd. Doe natuurlijk de tandenstoker-test om te controleren op gaarheid.
- Vraag Kan ik gehaktbroodmuffins bakken in een siliconen bakvorm? Dat moet werken. Afhankelijk van de magerheid van uw gehakt, moet u wellicht de voering coaten. Zorg ervoor dat er iets onder ligt, zoals een bakplaat, om het vet op te vangen dat uit de voeringen kan lopen.
- Vraag Is het veilig om siliconen cupcakevormpjes te gebruiken in een oven van 350 graden? Ja, siliconen bakvormen hebben een gemiddelde temperatuur van 425 graden.
- Vraag Kan ik de cupcakes in de siliconen liners laten zitten tot ze gegeten zijn? Ja, als u dat wenst.
