Novak Djokovic geniet van het gras op het Centre Court - een traditie die hij volgt sinds Wimbledon 2011
Novak Djokovic is al vele jaren een voorstander van een plantaardig dieet, dat volgens de nummer 1 van de wereld een belangrijke bijdrage levert aan zijn succes op het veld. En in een recent interview met een Amerikaanse journalist Graham Bensinger , beschreef de Serviër precies hoe het dumpen van dagboek, vlees en gluten hem heeft geholpen zijn spel te verbeteren.
Wat is bij tennis een set?
Djokovic zei dat hij in 2007, toen hij nog een tiener was, een frustrerende periode moest doorstaan van wat hij omschreef als 'allergieën' of een 'milde versie van astma'. Dat zou constant een rem op zijn spel zetten, vooral tijdens lange wedstrijden, en was een belangrijke reden voor zijn frequente pensionering halverwege de wedstrijd.
Djokovic betreurde dat het proberen van verschillende trainingen en het ondergaan van een neusoperatie om de verstopping in de neus te verwijderen weinig hielp. Dus wendde hij zich tot veranderingen in het dieet.
Het elimineren van dagboek, gluten en geraffineerde suiker zorgde voor de transformatie: Novak Djokovic
Luisterend naar het advies dat hij in 2010 kreeg van een mede-Serviër en voedingsdeskundige Dr. Igor Cetojevic, zei Djokovic dat het vermijden van alle vormen van zuivel, gevolgd door een glutenvrij dieet en het geleidelijk elimineren van geraffineerde suikers, hem enorm heeft geholpen. De overgang naar een volledig plantaardig dieet volgde.
Novak Djokovic begint zijn dag met warm water en citroen, gevolgd door selderijsap
Djokovic onthulde dat het eerste dat hij drinkt na het wakker worden warm water is met citroen, gevolgd door selderijsap. Daarna is het een smoothie gemaakt van een mix van verschillende soorten fruit en algen.
tennisbal op een paal
Djokovic voegde eraan toe dat hij ook superfoodsupplementen slikt, die hem helpen 'mentale helderheid' te krijgen.
'Ik eet het eerste deel van de dag veel fruit en salades', zegt Djokovic. 'Ik eet niet graag voedsel dat veel energie nodig heeft voor de spijsvertering, vooral niet tijdens het eerste deel van de dag, want dan heb ik de meeste energie nodig voor mijn training. Dus ik hou het vrij licht en zou waarschijnlijk wat granen hebben zoals quinoa, gierst en wilde rijst. Zoete aardappel en gewone aardappel, gestoomd of gekookt.'
Plantaardig gaan veranderde zijn carrière. https://t.co/unNjj0ZLTI
— Plantaardig nieuws (@PlantBasedNews)5 juni 2020
Ik word niet graag veganist genoemd: Novak Djokovic
Djokovic, die in het verleden zijn snelle hersteltijden op de baan toeschreef aan een strikt plantaardig dieet, is geen grote fan van labels. De Serviër legde uit waarom hij zichzelf geen veganist noemt:
'Ik hou niet van de etiketten, om eerlijk te zijn. Ik eet al een aantal jaren plantaardig (voedsel). Maar door de verkeerde interpretaties van labels en misbruik van labels, hou ik gewoon niet van dat soort namen.'
Djokovic voegde eraan toe dat de allergieën waar hij in zijn jonge jaren last van had, nu tot het verleden behoren. De overgang naar een volledig plantaardig dieet heeft geholpen om ze helemaal te elimineren.
In een gesprek vorige maand met Dr. Dragan Ivanov, een specialist in interne geneeskunde, onthulde Djokovic ook dat hij gelooft in de kracht van intermitterend vasten. The World No. 1 oefent regelmatig minstens 16 uur vasten zonder eten , waarvan hij beweert dat het helpt bij de genezing van zijn lichaam.
hoe tennis te spelen
Een combinatie van een veganistisch dieet, a Spaanse spirituele goeroe , familie knuffelsessies , meedogenloze consistentie en een brandend verlangen om titels te winnen, hebben allemaal, in verschillende proporties, Novak Djokovic naar de hogere regionen van de tennisgeschiedenis gekatapulteerd.
