Zelfgemaakte kaasfrietjes maken

Zelfgemaakte kaasfrietjes zijn een echt troostmaaltijd! Deze heerlijke recepten zijn snel, gemakkelijk en vereisen alleen nietjes in de voorraadkast. Bak de frietjes in de oven en besprenkel dan een kaasachtige saus over de hete frietjes of besprenkel ze met geraspte kaas. Geef je gerecht extra smaak met je favoriete toppings. Genieten!

Ingrediënten

Geraspte kaas gebruiken

• 1 kop (126 gram) geraspte cheddarkaas
• 28 oz (793 gram) bevroren frites

Voor 3

Een kaassaus maken

• 28 ounces (790 g) bevroren steakfrietjes
• 2 ons (57 g) roomkaas
• 2 eetlepels (30 ml) melk
• 3 teentjes gehakte knoflook
• 1 theelepel (5 ml) plantaardige olie
• 1 theelepel (5 gram) zout
• ⅓ kop (42 gram) scherpe cheddarkaas
• ¼ theelepel (1,25 gram) zout

Voor 4 personen

Stappen

Methode 1 van 3: Geraspte kaas gebruiken

1. 1 Verwarm de oven voor op 200 ° C (392 ° F). Zet de oven in de bakstand en zet het vuur hoger. De meeste ovens hebben ongeveer 10 minuten nodig om op te warmen.
2. twee Bak de frietjes 15 minuten in de oven. Plaats 793 gram diepvriesfrietjes op een ovenschaal en plaats ze dan op de middelste plank van de oven. Dit helpt de frites gelijkmatig te koken.
   • Leg bakpapier of aluminiumfolie over de ovenschaal om het schoonmaken gemakkelijker te maken.
   • Als de frietjes na 15 minuten niet lichtbruin zijn, bak ze dan nog eens 5 minuten.
   • Gebruik ovenwanten om de hete schaal uit de oven te halen.
3. 3 Strooi de geraspte cheddarkaas over de gekookte frietjes. Bewaar de frietjes in de ovenschaal en verdeel gelijkmatig 1 kop (126 gram) geraspte cheddarkaas over de friet. Hierdoor krijgen de frietjes een heerlijke kaasachtige smaak.
   • Als je niet van cheddarkaas houdt, gebruik dan je favoriete harde kaas, zoals parmezaan of edam.
4. 4 Zet de cheesy frietjes weer 2 minuten in de oven. Hierdoor smelt de kaas over de frites. Haal de frietjes uit de oven zodra de kaas smelt of na 2 minuten.
   • Als je de kaas ruikt, haal de patat dan uit de oven.
5. 5 Geniet van de cheesy frietjes warm. Dit recept smaakt het beste rechtstreeks uit de oven, omdat de frietjes na het afkoelen vaak zacht worden. Eet de frietjes zelf of serveer ze als onderdeel van uw hoofdmaaltijd. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode twee van 3: Een kaassaus maken

1. 1 Verwarm de oven voor op 218 ° C (425 ° F). Plaats uw ovenrek in het midden van uw oven. Hierdoor kan de warmte rond het gerecht stromen en zullen de frietjes gelijkmatig gaar worden.
2. twee Leg de frietjes in een ovenschaal en bestrooi ze met zout. Doe 790 g bevroren steakfrietjes in een ovenschaal. Verdeel de frietjes in een enkele laag in de pan om ze gelijkmatig te laten koken. Strooi 1 theelepel (5 gram) zout over de frietjes voor extra smaak. Probeer het zout gelijkmatig over de schaal te strooien om te voorkomen dat sommige frietjes zouter smaken dan andere frietjes.
   • Bekleed de ovenschaal met bakpapier om het opruimen gemakkelijker te maken.
   • Als de friet niet in een enkele laag past, gebruik dan 2 pannen.
   • Gebruik knoflookzout in plaats van gewoon zout als je de frites extra op smaak wilt brengen.
3. 3 Kook de frietjes 40 minuten en haal ze dan uit de oven. Plaats de schaal met frites in de oven en stel een timer in om u eraan te herinneren de friet te controleren. Controleer na 40 minuten of de frietjes goudbruin zijn. Als ze geen kleur hebben, kook ze dan nog eens 5 minuten.
   • Gebruik ovenwanten om de schaal uit de oven te halen om brandwonden te voorkomen.
4. 4 Smelt de roomkaas op middelhoog vuur op de kookplaat. Terwijl de frietjes koken, meet je 2 ons (57 g) roomkaas in een pan en zet je deze op het vuur. Roer de roomkaas terwijl deze smelt om te voorkomen dat hij aan de pan blijft plakken.
   • Gebruik volle roomkaas voor een rijke saus of gebruik magere roomkaas voor een lichtere saus.
   • Als de roomkaas ruikt alsof hij aanbrandt, zet dan het vuur lager.
5. 5 Roer de melk, gehakte knoflook, olie en zout in de pan met roomkaas. Meet 2 eetlepels (30 ml) melk, 1 theelepel (5 ml) plantaardige olie, ¼ theelepel (1,25 gram) zout, ⅓ kop (42 gram) scherpe cheddarkaas en 3 teentjes gehakte knoflook in de pan. Gebruik een handklopper om de ingrediënten te combineren tot de saus glad is.
   • Als je geen handklopper hebt, gebruik dan een vork.
   • Gebruik de achterkant van een lepel om eventuele klontjes in de saus te persen.
   • Houd de pan op het vuur terwijl je de saus mixt. Zet het vuur lager als het begint te koken.
6. 6 Sprenkel de saus over de hete frietjes. Gebruik een lepel om de kaassaus gelijkmatig over de frites te gieten. Giet zo weinig of zoveel als u wenst. Als je nog saus over hebt, giet deze dan in een kommetje om als dipsaus voor de friet te gebruiken.
   • Raak de kaassaus niet aan, deze zal erg heet zijn.
7. 7 Geniet van de kaasfrietjes alleen of met je favoriete vlees en groenten. Eet de kaasfrietjes als heerlijk tussendoortje of gebruik ze als bijgerecht. De frietjes smaken heerlijk bij gebraden vlees, worteltjes, boontjes en een salade.
   • Kaasfrietjes smaken het lekkerst als ze vers worden gegeten, omdat ze de neiging hebben drassig te worden als ze eenmaal zijn afgekoeld.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 3 van 3: Extra smaken toevoegen

1. 1 Voeg 1 eetlepel (9,7 gram) knoflookpoeder toe aan de friet voor extra smaak. Dit is een makkelijke en heerlijke manier om de smaak van de frietjes te veranderen. Strooi simpelweg het knoflookpoeder over de frietjes voordat je ze in de oven plaatst.
2. twee Strooi gebakken spekjes over de frietjes om een ​​heerlijke crunch aan het gerecht te geven. Snij 3 plakjes spek in vierkanten van 2 centimeter en bak ze 10 minuten op middelhoog vuur. Leg de bacon over de gekookte cheesy frietjes voor extra smaak.
   • Roer het spek tijdens het bakken om te voorkomen dat het aan de bodem van de pan blijft plakken.
3. 3 Leg jalapenos over de frites om het gerecht wat pit te geven. Hak 26 gram ingeblikte jalapenos in dunne plakjes en strooi ze over de hete kaasachtige frietjes. Dit is een geweldige manier om extra smaak aan het gerecht te geven, vooral als je van pittig eten houdt.
4. 4 Strooi 2 fijngesneden groene uien over de frites voor een frisse smaak. Hak 2 middelgrote groene uien in dunne plakjes op een snijplank. Hierdoor krijgen de frietjes een heerlijke kruidensmaak. Strooi de groene ui over de frietjes nadat ze uit de oven komen.
5. 5 Giet een blikje chili over je frites om warmte toe te voegen. Open een blikje chili (zonder bonen) en verwarm het in een pan. Wacht tot de chili de gewenste temperatuur heeft bereikt en giet het dan over de hete kaasfrietjes.
   • Roer de chili terwijl je hem opwarmt om te voorkomen dat hij aanbrandt op de bodem van de pan.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen

• Vraag Hoe maak ik chili frietjes? Volg dezelfde stappen, maar giet wat chili over de frites als je klaar bent.
• Vraag Wat is een eenvoudige manier om kaasfrietjes te bereiden? Neem eerder gebakken frietjes, bedek met kaas en zet ze 30 seconden in de magnetron.

Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

Tip indienen Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Dingen die je nodig hebt

Geraspte kaas gebruiken

• Ovenschaal
• Ovenwanten
• Maatbeker
• Kaasrasp

Een kaassaus maken

• Kom
• Pan
• Ovenschaal
• Ovenwanten
• Lepel
• Hand-held garde
• Maatbekers en lepels