Hoe Engelse thee te maken

Thee drinken met familie en vrienden is een zeer belangrijk onderdeel van de Britse cultuur. Earl Grey, Darjeeling, Assam en English Breakfast zijn allemaal populaire theesoorten. Het zetten van de thee omvat het koken van het water, het gebruik van een theepot en het weken van de thee in theezakjes of in losse bladvorm voor de juiste hoeveelheid tijd. Gebruik voor het serveren van de thee het juiste type kopje en voeg melk of suiker toe als uw gasten dat willen. Door op de juiste manier Engelse thee te maken, kunt u vele succesvolle afternoontea's organiseren!



Een deel een van 3: Het water koken

  1. Titel afbeelding Make English Tea Step 1

    een Breng ongeveer 4 kopjes (1L) water aan de kook. Giet vers water in de waterkoker en zorg ervoor dat u het niet tot boven het maximale niveau vult. Kook het water in de waterkoker.
    • Dit duurt slechts ongeveer 2-3 minuten met een waterkoker.
    • U kunt zoveel water koken als u wilt maken.
    • Engelse thee vereist kokend water, en heet of lauw water is een slechte vervanging.
  2. 2 Giet het gekookte water in de theepot. Haal het water onmiddellijk nadat het gekookt is van het elektrische element of verwarm het. Vul de theepot tot aan de rand, zorg ervoor dat het water niet overloopt.
    • Als het water langer dan ongeveer 3 minuten in de waterkoker blijft, giet het dan uit, haal vers water en kook de nieuwe batch. Kook nooit water opnieuw, dit kan het een metaalachtige smaak geven.
  3. Titel afbeelding Make English Tea Step 3

    3 Laat het water op 96 ° C (205 ° F) komen als u zwarte thee zet. Plaats een kleine keukenthermometer in de theepot om de temperatuurdaling te volgen. Zwarte Engelse thee kan het beste worden gemaakt op 96 ° C (205 ° F).
    • Je kunt de thermometer op dezelfde plek plaatsen waar je het water in de theepot hebt gegoten. U moet hiervoor het deksel eraf laten.
  4. Titel afbeelding Make English Tea Step 4

    4 Wacht 2-3 minuten zodat het water 71-82 ° C (160-180 ° F) bereikt voor groene thee. Gebruik een keukenthermometer om te controleren of het water de juiste temperatuur heeft bereikt. Groene thee kan het beste worden gebrouwen bij 71-82 ° C (160-180 ° F), omdat dit ervoor zorgt dat de thee niet bitter is en dat alle smaken worden geëxtraheerd. Advertentie

Een deel 2 van 3: Het zetten van de thee

  1. Titel afbeelding Make English Tea Step 5

    een Controleer hoeveel tijd je thee nodig heeft om te trekken. Op de verpakking van de theezakjes of bladeren staan ​​instructies voor de ideale tijdsduur om de thee in de theepot te laten staan. De tijd voor het weken varieert meestal van 30 seconden tot 5 minuten.
    • Hoe langer de thee trekt, hoe sterker hij zal zijn.
    • Zwarte thee is de meest voorkomende theesoort die wordt gebruikt bij het maken van Engelse thee, maar groene thee is ook een grote favoriet!
    • Als je geen thee hebt met de instructies op de verpakking, duurt het normaal gesproken 2-3 minuten om zwarte thee in theezakjes te trekken.
    • Groene thee in theezakjes trekt meestal 2-4 minuten.
  2. 2 Plaats theezakjes in de theepot als u weinig tijd heeft. Haal de theezakjes uit de verpakking. Doe 1 theezakje per kopje water in de pot en sluit het deksel om het warm te houden. Tijd hoe lang de theezakjes in de theepot hebben gezeten, zodat u weet wanneer u ze moet verwijderen.
    • Na het sluiten van het deksel van de theepot is dit het moment om je theemuts op de theepot te zetten als je die hebt. Dit helpt ook om de theepot te isoleren en de thee warm te houden.
    • Voor het gemak worden theezakjes meestal verkozen boven losse thee.
  3. 3 Haal de theezakjes uit de theepot na de toegewezen weektijd. Open het deksel van de theepot en gebruik een theelepel om de theezakjes er afzonderlijk uit te halen. Laat elk theezakje een paar tellen over de theepot druipen, voordat je het op een schotel legt.
    • Zorg ervoor dat u de theezakjes verwijdert zodra deze klaar zijn. Als ze te lang blijven staan, zal de thee bitter smaken.
    • Als u de theezakjes verwijdert, roer of knijp er dan niet in. Hierdoor kan de thee ook bitter smaken.
    • Je kunt de gebruikte theezakjes weggooien of ze in kleine stukjes scheuren en in de composthoop doen.
  4. 4 Gebruik losse thee in plaats van theezakjes voor een beter gearomatiseerde thee. Doe 1 theelepel theebladeren in de zetgroep voor elke 1 kopje water. Zet de zetgroep in de theepot en laat de theeblaadjes trekken voor het trekken met het deksel erop. Verwijder de zetgroep en de bladeren zodra de thee is gezet.
    • Kleinere theebladeren trekken sneller dan grotere theebladeren.
    • Als je geen zetgroep hebt, kun je de theeblaadjes direct in de theepot doen. Gebruik een zeef als je de thee in kopjes schenkt, zodat je alle bladeren opvangt.
    • Als u niet zeker weet hoe sterk u uw thee verkiest, proef de thee dan na 1 minuut en daarna elke 30 seconden om de perfecte zettijd te vinden.
    Advertentie

Een deel 3 van 3: De thee serveren

  1. een Serveer Engelse thee tijdens de traditionele theetijd van 15.00 uur tot 15.00 uur. Een traditionele Britse afternoontea vindt plaats in de late namiddag en overbrugt de kloof tussen de middag- en avondmaaltijden. Dit is de meest traditionele tijd om te genieten van een Britse afternoontea, maar Engelse thee kan op elk moment van de dag worden genoten!
  2. Titel afbeelding Make English Tea Step 10

    2 Gebruik porseleinen, keramiek of glazen bekers om de thee te serveren. Deze materialen hebben geen invloed op de smaak van de thee en zijn direct verkrijgbaar in warenhuizen en huishoudelijke artikelen. De meest traditionele beker om Engelse thee in te serveren is porselein.
    • Gebruik geen plastic of metalen bekers om thee te serveren, omdat dit de smaak kan beïnvloeden.
    • In meer formele of traditionele omgevingen worden vaak schoteltjes meegeleverd waarop de kopjes kunnen zitten. Dit is niet nodig in informele omgevingen.
  3. 3 Giet de thee uit de theepot in individuele kopjes. Zet de bekers op een vlakke ondergrond. Zorg ervoor dat het deksel van de theepot gesloten is en giet thee in elk kopje.
    • Zorg ervoor dat u de bekers niet te vol doet. Ongeveer ¾ vol is meestal de juiste hoeveelheid om ervoor te zorgen dat morsen onwaarschijnlijk is.
  4. 4 Voeg desgewenst melk toe aan zwarte thee. De hoeveelheid melk die aan Engelse thee wordt toegevoegd, is geheel naar persoonlijke voorkeur. Als algemene regel geldt dat de verhouding tussen thee en melk niet hoger is dan 80:20. Gewoon een streepje is meestal voldoende.
    • Mensen hebben verschillende voorkeuren voor hoe ze hun thee lekker vinden. Vraag bij twijfel altijd eerst uw gasten naar hun voorkeuren voor melk en suiker.
    • Magere melk wordt veel gebruikt voor thee in Groot-Brittannië. Room of vetrijke melk wordt meestal vermeden.
    • Melk en suiker worden normaal alleen aan zwarte thee toegevoegd, omdat groene thee het lekkerst is als puur.
  5. 5 Doe als je dat wilt 1-2 theelepels witte suiker in zwarte thee. Gebruik een schone theelepel om suiker voorzichtig in het kopje thee te gieten. Gebruik nooit andere soorten suiker in thee, zoals bruine suiker. Het bederft de smaak.
    • Als iemand om een ​​bepaald aantal suikers vraagt, betekent dit het aantal theelepels suiker dat ze willen. '2 suikers' betekent bijvoorbeeld '2 theelepels suiker'.
  6. 6 Roer uw thee voorzichtig als u melk of suiker heeft toegevoegd. Gebruik een schone theelepel om de thee en de extra ingrediënten voorzichtig door elkaar te mengen. Zorg ervoor dat het theelepeltje de zijkanten of onderkant van de beker niet raakt, omdat dit een vervelend geluid zal maken.
  7. Titel afbeelding Make English Tea Step 15

    7 Geniet van thee geserveerd met licht voedsel. Engelse thee wordt vaak geserveerd met scones , koekjes, cake of sandwiches. Hiermee wordt Engelse thee een traditionele Britse afternoontea! Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen
  • Vraag Wat is het grote verschil tussen ontbijtthee en afternoontea? Michael Hoffman Ontbijtthee heeft een sterkere smaak en een hoger cafeïnegehalte.
  • Vraag Is Twinings een goed theemerk? Twinings bestaat al meer dan 300 jaar, dus ze zijn zeker een van de meer gerenommeerde theemerken die er zijn.
  • Vraag Wat zijn enkele suggesties voor de beste koekjes / cakes voor bij de thee? Het hangt echt van de thee af, maar voor een zwarte thee kun je genieten van een digestief, een sultana of een zandkoekkoekje. Voor een Earl Grey, probeer een plakje jaffa (chocolade en sinaasappel) cake om de bergamottonen in de thee te accentueren.
  • Vraag Wat als u er geen suiker in wilt doen? Suiker is een keuze, geen must-have. Voeg de suiker niet toe als je het niet wilt, veel theedrinkers gebruiken geen suiker en geven er veel de voorkeur aan. Of misschien wilt u een suikervrije vervanger gebruiken, zoals stevia.
  • Vraag Ik wil theebladeren gebruiken. Moet ik een zeef gebruiken? Absoluut, want als je dat niet doet, zullen de bladeren rond de beker drijven en zijn ze niet prettig om met de vloeistof op te drinken. Er zijn veel theeblaadjes voor een enkele kop of theepot verkrijgbaar en sommige zijn schattig genoeg om te verzamelen als je van alles houdt wat met thee te maken heeft.
  • Vraag Moet ik melk toevoegen? Nee. De thee zal een sterkere smaak hebben als je geen melk toevoegt.
  • Vraag Hoe zit het met de helft en de helft of room, gebruiken de Britten deze producten in thee? Room wordt meestal niet in thee gedaan. Het vet en zwaardere gehalte van de room kan soms de hele kop thee bederven. De helft en de helft wordt echter door sommige mensen in de thee gezet. Maar uiteindelijk is het beide acceptabel om in je kopje te doen. Het is tenslotte jouw kopje thee en jouw smaakvoorkeuren.
  • Vraag Is het ok (qua smaak) en sociaal acceptabel om een ​​theezakje te hergebruiken? Michael Hoffman Voor eigen gebruik is het prima, hoewel ongebruikelijk, en het zal niet zo smaakvol zijn. Het zijn slechte manieren om een ​​gast een gebruikt theezakje te geven. In feite zouden gasten het plezier en de kwaliteit van losse thee moeten krijgen.
  • Vraag Wat zijn de beste theemerken? Het eerste bolletje onder stap 1 suggereert enkele Engelse merken. Als je in de VS bent, kun je Bigelow, Twinings, Dilmah of Harney & Sons proberen.
  • Vraag Hoeveel theezakjes heb ik nodig? Normaal gesproken één per mok, of minimaal twee voor een pot. Smaken variëren, dus experimenteer om te zien wat je lekker vindt!

Populaire Onderwerpen

'Wat is verdriet, zo niet volhardende liefde?



'Young Sheldon' is terug voor seizoen 3, dat donderdagavond in première gaat. Hier leest u hoe u nieuwe afleveringen online kunt bekijken als u geen kabel heeft.

Andy Roddick woog onlangs op de controverse rond de diskwalificatie van Novak Djokovic voor de US Open van 2020. Roddick vindt dat Djokovic zichzelf geen plezier heeft gedaan met zijn gedrag en dat hij midden in een PR-debacle zit.



Hier is alles wat u moet weten om Patriots-games online te bekijken zonder kabel in 2019.



Als je aan biceps-krullen denkt, zou je je kunnen voorstellen dat een gespierde man in de sportschool gromt terwijl hij een gigantische halter opheft. Als je het op de juiste manier doet, zijn biceps-krullen een van de eenvoudigste gewichthefbewegingen om te gebruiken, en waardevol voor ...