Hoe maak je een Chia-ontbijtkom

Chia-zaden zijn een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Ze zijn gevuld met nuttige antioxidanten, calcium, vezels, eiwitten en omega-3-vetzuren. Wat is een betere manier om een ​​gezonde dag te beginnen dan met een chia-ontbijtkom? Ze smaken het lekkerst als ze de avond ervoor worden bereid, maar je kunt ze ook dezelfde dag eten als je te gretig bent om in die gezonde verrukkingen te graven.

Ingrediënten

Basic Chia Ontbijtkom

• 4 eetlepels (40 gram) hele chiazaadjes
• 2 kopjes (475 milliliter) amandelmelk
• 2 eetlepels (45 gram) ahornsiroop of honing
• 1 theelepel vanille-extract

Sierlaagjes

• Vers fruit
• Noten
• Kaneel, ahornsiroop, honing, etc.

2 porties

Havermout Chia Ontbijtkom

• ½ kopje (40 gram) gerolde haver (ouderwetse haver)
• 3 eetlepels (30 gram) hele chiazaadjes
• 1⅓ kopje (320 milliliter) sojamelk
• 2 eetlepels (45 gram) ahornsiroop of honing (optioneel)

Sierlaagjes

• Vers fruit
• Noten
• Kaneel, ahornsiroop, honing, etc.

2 porties

Yoghurt Chia Ontbijtkom

• 3 eetlepels (30 gram) hele chiazaadjes
• ½ kopje (125 gram) yoghurt, elke smaak
• ⅓ kopje (80 milliliter) amandelmelk
• ½ theelepel kaneel (optioneel)

Sierlaagjes

• Vers fruit
• Noten
• Kaneel, ahornsiroop, honing, etc.

2 porties

Stappen

Methode 1 van 3: Een eenvoudige Chia-ontbijtkom maken

1. 1 Combineer de chiazaden, melk, siroop en vanille-extract in een grote kom. Roer alles samen met een rubberen spatel tot het net gecombineerd is. Maak je nog geen zorgen over het maken van individuele porties. Je mengt alles eerst door elkaar.
   • Amandelmelk wordt aanbevolen, maar u kunt ook andere soorten melk gebruiken.
   • Als je geen ahornsiroop of honing kunt vinden, kun je een ander soort zoetstof gebruiken, zoals kokosnectar, agavenectar of stevvia.
2. twee Laat het mengsel 30 minuten staan ​​en roer het dan door. Gedurende deze tijd zullen de chiazaadjes de melk opnemen en dikker worden. Als het mengsel dikker wordt, roer je het door. Dit helpt de ingrediënten verder te combineren en voorkomt dat ze samenklonteren. Zorg ervoor dat u de bodem van de pot schraapt.
3. 3 Dek de kom af en laat hem een ​​nacht in de koelkast staan. Dit is niet Absoluut noodzakelijk, maar veel mensen geven de voorkeur aan de dikke, puddingachtige textuur die de chiazaadjes de volgende ochtend krijgen. Je kunt de kom afdekken met een deksel of plasticfolie. Dit is gewoon om de chiazaadjes vochtig te houden en te voorkomen dat ze uitdrogen.
4. 4 Verdeel het mengsel over twee kommen. Haal de kom uit de koelkast. Roer het nog een keer. Schep het chiazaadmengsel in twee kommen. Gebruik een rubberen spatel om de kom schoon te schrapen, zodat je niets verspilt.
5. 5 Maak het af met wat gesneden fruit en noten, indien gewenst. Was, schil en snijd je favoriete fruit en leg het in gelijkmatige strepen op de kom. Probeer een combinatie van verschillende soorten fruit te gebruiken voor een kleurrijkere (en smakelijke) kom. Voeg een handvol noten, zaden of granola toe aan een kant van de kom.
   • Laat kleinere vruchten, zoals bramen, frambozen en bosbessen heel.
   • Hoeveel fruit je gebruikt, is aan jou! Sommige mensen willen het hele oppervlak van de schaal met fruit bedekken, terwijl anderen liever maar een paar plakjes gebruiken.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode twee van 3: Een ontbijtkom met havermoutchia maken

1. 1 Doe de havermout, chiazaad en melk in een grote kom. Maak je nog geen zorgen over het maken van aparte porties. Je gaat eerst alles door elkaar mengen en later opdelen.
   • Als je geen 'rolhaver' kunt vinden, gebruik dan 'ouderwetse haver'.
   • Voor dit recept wordt sojamelk aanbevolen, maar je kunt ook andere soorten gebruiken.
2. twee Voeg wat smaakvolle extra's toe. Op dit punt kun je wat ahornsiroop of honing toevoegen, of zelfs een scheutje kaneel. Als je geen ahornsiroop of honing kunt vinden, probeer dan eens kokosnectar of agavesiroop.
3. 3 Roer alles door elkaar. Gebruik een rubberen spatel om de ingrediënten samen te vouwen. Zorg ervoor dat u de bodem en zijkanten van de kom vaak schraapt.
4. 4 Dek de kom af en zet hem in de koelkast. Je kunt de kom afdekken met plasticfolie of een deksel. Dit zorgt ervoor dat het mengsel niet uitdroogt. Laat het minimaal 1 uur in de koelkast staan. Overnachten zou echter beter zijn. Gedurende deze tijd zullen de havermout- en chiazaadjes de mix opnemen en dikker worden.
5. 5 Verdeel het mengsel over twee kommen. Gebruik een rubberen spatel om het mengsel in elke kom te leiden. Als de havermout te dik voor je is, roer dan nog wat melk erdoor. Hoe meer melk je toevoegt, hoe dunner je ontbijtkom zal zijn.
6. 6 Bedek elke kom met wat gesneden fruit en noten, indien gewenst. Was, schil en snijd een paar stukjes van je favoriete fruitsoorten, en leg ze in gelijkmatige strepen op de kom. Pak een handvol noten, zaden of muesli en voeg het toe aan een kant van de kom.
   • Laat kleinere vruchten, zoals bramen, frambozen en bosbessen heel.
   • Hoeveel fruit en noten je toevoegt, is aan jou.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 3 van 3: Een Yoghurt Chia-ontbijtkom maken

1. 1 Combineer de chiazaadjes, melk en yoghurt in een grote kom. Gebruik een rubberen spatel om alles door elkaar te roeren. Schraap vaak de bodem en zijkanten van de kom zodat alles gelijkmatig wordt gemengd.
   • Voor dit recept wordt amandelmelk aanbevolen, maar je kunt ook een ander soort melk gebruiken.
   • Je kunt elk type yoghurt gebruiken dat je lekker vindt. Gearomatiseerde yoghurt wordt aanbevolen, maar je kunt ook naturel gebruiken als je dat liever hebt.
2. twee Roer wat kaneel erdoor. Als je niet van kaneel houdt, kun je een ander soort bakkruiden of zoetstof gebruiken. Als je gearomatiseerde yoghurt hebt gebruikt, zoals vanille of aardbei, dan hoef je waarschijnlijk niet veel of zelfs niets toe te voegen. Als je yoghurt gebruikt, zou je echter een scheutje kaneel of een scheutje honing of ahornsiroop moeten gebruiken. een goed idee.
3. 3 Laat het mengsel 1 uur staan ​​en roer het dan door. Gedurende deze tijd zullen de chiazaadjes de vloeistof opnemen en dikker worden. Zodra de chiazaadjes dikker zijn geworden, roer je ze nogmaals snel door. Dit zal helpen voorkomen dat dingen samenklonteren.
4. 4 Dek de kom af en laat hem een ​​nacht in de koelkast staan. U kunt de kom afdekken met een stuk plasticfolie of een goed sluitend deksel. Het mengsel blijft dikker worden, waardoor je de volgende ochtend een smakelijke, puddingachtige traktatie krijgt als ontbijt.
   • Als je te ongeduldig bent, kun je de ontbijtkom dezelfde dag nog opeten. Het is echter misschien niet zo dik.
5. 5 Verdeel het mengsel over twee kommen. Roer het mengsel eerst goed door. Als het te dik is, roer dan nog wat melk erdoor. Gebruik een rubberen spatel om het mengsel in twee kommen te leiden. Zorg ervoor dat u de kom schoon schraapt!
6. 6 Maak het af met uw keuze uit gesneden fruit en noten, indien gewenst. Was, schil en snijd een paar stukjes van je favoriete fruit. Leg het fruit in gelijkmatige strepen op de kom. Voeg een handvol noten, zaden of granola toe voor extra knapperigheid.
   • Laat kleinere vruchten, zoals bramen, frambozen en bosbessen heel.
   • Probeer een combinatie van verschillende soorten fruit te gebruiken.
   • Hoeveel fruit en noten je toevoegt, is aan jou.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Video . Door gebruik te maken van deze service kan bepaalde informatie met YouTube worden gedeeld.

Tips

• Als u geen ahornsiroop of honing kunt vinden, kunt u andere soorten zoetstof gebruiken, zoals kokosnectar, agavesiroop of stevvia.
• U kunt deze ontbijtschalen ook bereiden in mason jars, Tupperware containers, etc.
• Geweldige fruitkeuzes zijn: mango's, bananen, bessen, kiwi en ananas.
• Als je een dikkere ontbijtkom wilt, gebruik dan meer chiazaadjes. Als je een dunnere ontbijtkom wilt, gebruik dan minder.
• Je kunt de chia-ontbijtkom dezelfde dag serveren als je dat wilt. Laat het eerst minimaal 15 minuten staan, zodat de zaden kunnen 'bloeien' en dikker worden.
• Amandelen, walnoten, zonnebloempitten en pompoenpitten zijn allemaal geweldige keuzes.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Dingen die je nodig hebt

• Grote mengkom
• Rubberen spatel
• Plasticfolie of nauwsluitend deksel
• 2 kommen (voor serveren)