Cointreau is een sinaasappellikeur die zijn oorsprong vindt in Frankrijk en nog steeds een van de meest voorkomende merken triple sec is. Het wordt door sommigen beschouwd als een aparte categorie likeur. Hoewel Cointreau vaak wordt aangetroffen in cocktailrecepten, wordt het ook vaak geconsumeerd als aperitief (drankje voor de maaltijd) of digestief (drankje na de maaltijd). Vanwege de bruikbaarheid in veel cocktails, de uitgesproken bitterzoete smaak en de reputatie als een van de beste merken triple sec, blijft Cointreau een van de meest populaire drankingrediënten op de markt.
Stappen
Methode een van 3: Cointreau gebruiken in een cocktail
- een Creëer een klassieke kosmopolitische. De kosmopolitische is een van de meest populaire cocktails ter wereld. Het heeft een scherpe cranberry-smaak en gebruikt Cointreau als een centraal ingrediënt. Begin met het mengen van 1,5 gram wodka, 0,5 gram cranberrysap, 0,75 gram Cointreau en een scheutje limoensap in een cocktailshaker met een paar ijsblokjes. Schud tot het afgekoeld is en zeef het mengsel in een glas met een cocktailzeef. Voeg een schijfje limoen toe als garnering.
- U kunt ingrediënten afmeten met een maatbeker, maar de meeste barmannen en cocktailliefhebbers zullen een jigger gebruiken - een dubbelzijdige metalen cilinder die wordt gebruikt om ingrediënten af te meten. Jiggers hebben de voorkeur omdat elke kant ounces meet in verschillende stappen, maar ze zijn zeker niet essentieel.
- 2 Meng het in een margarita. De margarita is een verfrissende en populaire drank die tequila als basis gebruikt. Begin met 1 ounce Cointreau in een shaker te combineren met 2 ounce blanco tequila en 1 ounce vers limoensap. Schud de ingrediënten in een shaker met ijs tot je de gewenste temperatuur hebt bereikt en giet het mengsel in een stenen glas. Garneer de drank met een limoenwiel.
- De meeste restaurants en bars serveren margarita's in een speciaal margaritaglas. Het is echter niet ongebruikelijk om margarita's te zien die worden geserveerd in een ouderwets of pintglas.
- Margarita's worden vaak geserveerd in glazen met een zoutrand. Om uw glas met zout te omranden, dompelt u de opening van uw glas in een kom met ondiep water, limoensap of citroensap en kantelt u uw glas in een schaaltje met zout erin.
- 3 Meng het in een Long Island Iced Tea. De Long Island Iced Tea is een populaire cocktail die opmerkelijk is voor het mixen van een verscheidenheid aan alcoholen en tegelijkertijd soepel en drinkbaar blijft. Giet om te beginnen 0,5 gram gin, 0,5 gram rum, 0,5 gram tequila, 0,5 gram wodka, 0,5 gram Cointreau, 0,75 gram citroensap en twee theelepels eenvoudige siroop in een Collins-glas met ijs. Vul de rest van het glas met cola en garneer je drankje met een schijfje citroen.
- Long Island Iced Teas zijn relatief sterk in termen van alcoholische inhoud, wat cocktails betreft. Houd hier rekening mee terwijl je het drinkt en neem niet meer dan één Long Island Iced Tea.
- 4 Schenk jezelf een zijspan in. De Sidecar is een op citrus gebaseerde cognaccocktail die bescheiden van structuur is, maar uniek in termen van zijn complexe smaakprofiel. Combineer 2 ounce cognac, 1 ounce Cointreau en 0,75 ounce vers citroensap in een cocktailshaker gevuld met ijs. Schud het ongeveer tien seconden en zeef het dan in een geprepareerd glas. Garneer het glas met een sinaasappelschil of citroenschil.
- Je kunt een schijfje citroen of sinaasappel rond de rand van het glas laten lopen en de rand in een dun schaaltje suiker dopen als je de drank zoeter wilt maken.
Methode 2 van 3: Cointreau rechtstreeks drinken
- een Giet het over ijs. Cointreau kan voor veel mensen uitzonderlijk zoet zijn, maar kan gemakkelijk verzacht worden door het over ijs te schenken. Omdat Cointreau 40% alcohol is, kun je er gemakkelijk van genieten op dezelfde manier als een whisky met ijs. Giet gewoon een ons Cointreau over ijs en serveer het in een cognac-borrel of ouderwets glas.
- Cointreau Noir, een vorm van Cointreau gemengd met cognac, wordt gewoonlijk op deze manier geserveerd.
- 2 Giet het netjes. Laat u niet intimideren door het hoge alcoholpercentage of het algemeen gebruik als ingrediënt. Cointreau heeft een ongelooflijk zoet smaakprofiel en veel drinkers genieten alleen van de dynamische smaak. Giet gewoon een ons Cointreau in een cognac-borrel of ouderwets glas en geniet ervan.
- Cointreau puur gegoten moet worden nippen. Het is niet bedoeld om snel te worden gedronken, en de sterke smaken kunnen behoorlijk stijf zijn als ze te snel worden ingenomen.
- 3 Drink het als aperitief of digestief. Een aperitief is een drankje voor het eten dat is ontworpen om de zintuigen te prikkelen en eetlust op te wekken (denk aan een aperitief als een drinkbaar aperitief). Een digestief daarentegen is een drank na de maaltijd die is ontworpen om het lichaam te helpen bij het verteren van een maaltijd. Cointreau kan zowel puur als op ijs worden geconsumeerd als aperitief en als digestief.
- In tegenstelling tot de traditie kunnen sommige digestieven de maag van streek maken na een maaltijd. Als u last heeft van spijsverteringsproblemen na een smaakvolle maaltijd, kunt u het beste niet direct na het eten drinken.
Methode 3 van 3: Experimenteren met Cointreau
- een Creëer je eigen Cointreau-cocktail. Cointreau is niet voor niets een populair ingrediënt in bars over de hele wereld. De sinaasappelsmaak van de likeur leent zich goed om te worden gemengd met een verscheidenheid aan sterke dranken, waaronder rum, cognac, bourbon en whisky. Als je de standaard cocktailinstrumenten in je thuisbar hebt staan, is er geen reden om niet met Cointreau als ingrediënt te spelen - vooral niet als je van een citrusprofiel in je cocktails houdt.
- Elke citrusvrucht kan een Cointreau-cocktail als garnering aanvullen, maar een sinaasappelschil is een zeer gebruikelijke keuze.
- Omdat Cointreau een zoetere likeur is, kunnen mixers die aan de zoetere kant zijn (zoals cola of gemberbier) de drank voor sommige mensen te zoet maken.
- 2 Voeg Cointreau toe aan bestaande cocktailrecepten. Hoewel velen vinden dat het sterke smaakprofiel van Cointreau zich niet leent om als centraal ingrediënt te worden gebruikt, werkt het vaak in kleine hoeveelheden naast drankjes die profiteren van een vleugje sinaasappel of citrus, zoals een whiskyzuur, een Irish coffee of een sangria. Als je van Cointreau houdt en experimenteert met je dranken, speel er dan gerust mee als extra ingrediënt in je favoriete cocktail.
- Omdat Cointreau een merk is van triple sec, kan elke drank met triple sec als ingrediënt worden aangepast om Cointreau op te nemen. Onthoud gewoon dat Cointreau sterker is dan de meeste triple secs.
- Elke drank die citroen- of limoensap als hoofdingrediënt gebruikt (zoals een whiskyzuur of penicilline) kan spelen met de smaken die naar voren komen in Cointreau, omdat het droger is dan de meeste triple sec en de complexe citrustonen naar voren brengt.
- Door zijn uitgesproken smaak kan Cointreau de nuances van sommige sterke dranken doorbreken. Vermijd het om het te mengen met sterke drank die bedoeld is om op zichzelf gewaardeerd te worden (zoals fijne cognacs en scotches).
- 3 Meng het in een warme drank. Het citrusprofiel van Cointreau leent zich gemakkelijk voor bepaalde warme dranken. Cointreau is bijvoorbeeld een vermeld ingrediënt in veel hete cidercocktails die rum en aromatische bitters gebruiken. Er zijn ook verschillende variaties op de hete grog - een klassieke winterdrank - die Cointreau gebruikt.
- Als je Cointreau in een warme drank mengt, zorg er dan voor dat je het element van de drank dat je mengt met de alcohol verwarmt en niet de alcohol zelf. Door de alcohol te koken, kan deze wegkoken en kan de smaak op een ongewenste manier veranderen.
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen- Vraag Kan ik limonade gebruiken? Als je wilt. Het komt allemaal neer op persoonlijke voorkeur. Probeer het allemaal met verschillende mixers en ik weet zeker dat je er een vindt die je lekker vindt.
Advertentie
Tips
Tip indienen Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!Dingen die u nodig heeft
- Cocktailshaker (om cocktailingrediënten te combineren)
- Zeef (om ongewenste stukjes ijs in de shaker te houden)
- Jigger of maatbeker
