Hoe pinda's te verpletteren

Gemalen pinda's zijn geweldig om mee te bakken en koken, en ze zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Een van de snelste manieren om pinda's te malen, is met een keukenmachine, maar je hebt nog steeds geluk als je er geen hebt. Als je bereid bent meer tijd en elleboogvet in te steken, kun je pinda's met de hand fijnmaken met een deegroller. Welke methode je ook gebruikt, het is belangrijk om te voorkomen dat je de pinda's te veel plet, zodat je niet per ongeluk pindakaas maakt.

Stappen

Methode een van 2: Met behulp van een keukenmachine

1. een Schil enkele pinda's en leg ze enkele uren in de vriezer. Zorg ervoor dat ze koud zijn, zodat ze gemakkelijker in de keukenmachine kunnen worden geplet.
2. 2 Giet 1 kopje (0,2 liter) koude pinda's in een keukenmachine. Plet één kopje pinda's per keer om stukken van ongelijke grootte te voorkomen.
3. 3 Plaats het deksel op de keukenmachine en houd de pulsknop ingedrukt. Houd de pulsknop maar een paar seconden ingedrukt; het doel is om de noten in korte uitbarstingen te verpletteren, niet allemaal tegelijk. Laat na een paar seconden pulsen de pulsknop los en laat de pinda's 2 - 3 seconden rusten.
4. 4 Wissel af tussen pulseren en rusten totdat de pinda's zijn geplet. Pulseer de pinda's langer voor fijnere stukjes.
   • Vermijd te veel verwerking van de pinda's, anders zullen ze hun natuurlijke oliën afgeven en te olieachtig worden.
5. 5 Giet de geplette pinda's in een schaal en herhaal met meer pinda's. Blijf 1 kopje (0,2 liter) pinda's per keer verpletteren totdat je de gewenste hoeveelheid hebt geplet. Advertentie

Methode 2 van 2: Pinda's met de hand fijnmaken

1. een Vul een kleine plastic zak met 1 kopje (0,2 liter) ongepelde pinda's. Zorg ervoor dat de zak niet vol zit met pinda's, anders kunnen ze eruit vallen als je ze verplettert. Draai of rits de tas dicht.
2. 2 Leg de zak op een snijplank en klop er voorzichtig op met een deegroller. Houd de deegroller vast als een hamer en blijf tegen de zak slaan totdat de pinda's erin zijn afgeplat tot één enkele laag.
3. 3 Gebruik beide handen om de deegroller over de zak met pinda's te rollen. Druk op de deegroller terwijl je hem over de zak rolt om de noten fijn te maken.
4. 4 Gooi de pinda's uit de zak en op de snijplank. Gebruik je hand om de pinda's in een enkele, geconcentreerde laag in het midden van het bord te verdelen.
5. 5 Gebruik de deegroller om op de pinda's te drukken en ze fijn te malen. Draag de deegroller over de laag pinda's, stop en druk op elke rij totdat je voelt dat de pinda's eronder verpletteren. Til en druk op de deegroller, rol hem niet. Ga hiermee door totdat je tevreden bent met hoe fijngemalen de pinda's zijn. Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen

• Vraag Hoe maak je pindakaas?wikiHow Staff Editor
  Antwoord van staf Dit antwoord is geschreven door een van onze getrainde teams van onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. wikiHow Personeelsredacteur Antwoord van het personeel Het is gemakkelijk om thuis pindakaas te maken, je hebt alleen wat voorbereiding nodig om ervoor te zorgen dat de pinda's schoon zijn en dan kun je ze verwerken of mengen tot de gewenste consistentie. Bekijk de wikiHow voor volledige stapsgewijze instructies:Hoe pindakaas te maken.
• Vraag Hoe maal je pinda's tot poeder?wikiHow Staff Editor
  Antwoord van staf Dit antwoord is geschreven door een van onze getrainde teams van onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. wikiHow Personeelsredacteur Antwoord van het personeel Pindapoeder kan worden gemaakt door schone pinda's toe te voegen aan de keukenmachine en ze te verwerken tot ze in poeder veranderen. Als je geen keukenmachine hebt, kun je de pinda's in een vijzel met stamper tot poedervorm vermalen, al zal dit even duren, vooral als je het in meerdere porties moet doen. Pinda's roosteren voordat ze er poeder van worden is een andere optie; dit is vooral goed als u het poeder gebruikt voor recepten uit de Aziatische keuken.
• Vraag Wat kan ik doen met gemalen pinda's?wikiHow Staff Editor
  Antwoord van staf Dit antwoord is geschreven door een van onze getrainde teams van onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. wikiHow Personeelsredacteur Antwoord personeel Verpletterde pinda's kunnen worden gebruikt als topping voor desserts zoals ijscoupe en gewoon ijs. Ze kunnen worden gebruikt als topping op hartige gerechten; Veel Thaise en Vietnamese gerechten voegen bijvoorbeeld een scheutje gemalen pinda's toe om het smaakprofiel van een gerecht compleet te maken. Je kunt ook gemalen pinda's gebruiken om te bakken, als onderdeel van de cake of koekjesbeslag of als topping op cakes, plakjes, energierepen, enz. Als je chocolaatjes of snoepjes maakt, zijn gemalen pinda's de ideale maat om toe te voegen als je ' bij het maken van versies met pindasmaak, zoals pindatruffels.
• Vraag Hoe bewaar ik gemalen pinda's?wikiHow Staff Editor
  Antwoord van staf Dit antwoord is geschreven door een van onze getrainde teams van onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. wikiHow Personeelsredacteur Antwoord van personeel Eenmaal geplet, moeten pinda's zo snel mogelijk worden gebruikt om achteruitgang in kwaliteit en smaak te voorkomen. Als u ze moet bewaren, plaats ze dan in een hersluitbare zak of luchtdichte verpakking en bewaar ze een paar dagen in de koelkast voordat u ze gebruikt, of vries ze maximaal een maand in als u een langere bewaartijd nodig heeft. Het is altijd het beste om de pinda's vlak voor gebruik fijn te malen, voor een optimale smaak en voedingswaarde.

Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

Een tip indienen Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Dingen die u nodig heeft

• Pinda's
• Voedsel verwerker
• Plastieken zak
• Snijplank
• Deegroller