Hoe te koken met Coca Cola

Behalve dat het een populair frisdrankmerk is, kan cola (of elk ander merk cola) worden gebruikt als een 'geheim' ingrediënt voor het verbeteren van verschillende gerechten. Koken met cola is een goede bezigheid voor luie zondagmiddagen en het is een geweldige manier om platte cola op te eten.

Dit artikel bevat verschillende beproefde kooktips voor het gebruik van cola, maar deze zijn zeker niet uitputtend; als je eenmaal cola gebruikt om te koken, zul je ongetwijfeld nog veel meer manieren vinden om het met plezier aan je eten toe te voegen!

Stappen

1. een Koop je favoriete cola. Zorg ervoor dat je genoeg hebt voor de maaltijd en wat over voor een lekker drankje.
2. 2 Selecteer een recept uit de vele onderstaande suggesties. Of kies een handvol en geef een cola-geïnspireerd etentje! Advertentie

Methode een van 8: Vleesgerechten met cola

Er zijn verschillende geweldige manieren om vlees met cola te bereiden.

1. een Barbecue met cola. Week al het vlees dat je op de grill gaat koken in cola. Een uurtje of twee zou fijn zijn, maar zelfs een paar minuten zal al goed zijn. Kook laag en langzaam. Bevochtig het vlees tijdens het koken vaak door er cola op te borstelen of op te spuiten. Na verloop van tijd vormt zich een heerlijke laag.
2. 2 Kook kip met cola.
   • Marineer hele kip of kippenvleugels in cola gedurende 3 tot 4 uur samen met zout en peper. Je kunt met een spies gaatjes in het kippenvlees prikken, zodat de cola er makkelijker in kan trekken.
   • Kook ongeveer 30 minuten op laag vuur. Dit resulteert in een zeer zacht en delicaat vlees.
3. 3 Kook runderborst met cola.
   • Voeg champignons, pareluien en cola toe aan de runderborst. Voeg desgewenst ook chilisaus, knoflook en peper toe.
   • Bak ongeveer 3 uur in de oven of tot het vlees gaar wordt.
4. 4 Kook ribben met cola.
   • Kook de ribben in cola, bruine suiker en knoflook gedurende 6 uur op 135 ºC. De cola breekt het bindweefsel op de ribben af. Haal ze vervolgens uit de cola en bak ze 10 tot 15 minuten op 180ºC voor sappige ribben.
5. 5 Wees voorzichtig cola gebruiken. Het werkt goed en smaakt heerlijk. Het recept van Nigella Lawson voor ham in cola is een goede keuze. Je kunt de ham ook eenvoudig met cola bedruipen en in de oven plaatsen.
6. 6 Meng 12oz. cola met je favoriete BBQ-saus in een pot om je schakels mee te bedekken. Breng aan de kook en kook gedurende 30 minuten. Verwijder en geniet. Advertentie

Methode 2 van 8: Marinades en sauzen met cola

1. een Verbeter de barbecuesaus met cola. Meng cola samen met de barbecuesaus naar keuze, in een verhouding van 50:50. Dit zal de smaak van de originele saus versterken. Als je liever zelf barbecuesaus maakt met cola, probeer dan dit recept:
   • Kook voorzichtig 1 gesnipperde ui en 2 in stukjes gesneden knoflookteentjes in 2 eetlepels boter tot ze zacht zijn.
   • Voeg 2 kopjes ketchup, 6 ons cola, 1 eetlepel worcestersaus, 1 theelepel mosterd en 2 eetlepels azijn toe.
   • Laat een uur sudderen of tot het mengsel is ingedikt.
2. 2 Maak een marinade met cola. Voeg de cola toe aan de rundvleesmarinade, samen met al het andere dat je als marinade wilt gebruiken (zoals zout, peper, knoflook enkruiden). Wees voorzichtig bij het koken, want de cola bevat suiker en zorgt ervoor dat de buitenkant van het gemarineerde vlees sneller donker en knapperig wordt dan de binnenkant.
   • Zie ookHoe Coca Cola marinade te makenvoor een specifiek recept.
   Advertentie

Methode 3 van 8: Spaghetti / pasta met cola

1. een Voeg ongeveer 50 ml (1,69 fl oz) cola toe aan de pasta en de tomatensaus.
2. 2 Laat dit 10 minuten sudderen. Dienen. Advertentie

Methode 4 van 8: Gebakken aardappelen / bonen met cola

1. een Leg aardappelen of bonen in een ovenschaal. Voeg ongeveer 2 blikjes cola, tomatensaus, uienringen en spek toe.
2. 2 Bak dit 40 minuten tot 1 uur op 243ºF / 200ºC. Advertentie

Methode 5 van 8: Uiensoep met cola

1. een Smelt boter in een pan en voeg de fijngehakte uien toe.
2. 2 Fruit de uien tot ze transparant worden. Pas op dat ze niet bruin worden.
3. 3 Voeg groente-, kip- of vleesbouillon toe en een blikje cola.
4. 4 Laat de soep 25 - 30 minuten zachtjes koken.
5. 5 Serveer met Parmezaanse kaas. Advertentie

Methode 6 van 8: Snacks met cola

1. een Verbeter de smaak van elke dip met cola. Voeg gewoon een paar theelepels cola toe aan een van je favoriete dipsauzen voor die extra zoetheid en pit.
2. 2 Laat een coca-cola-ijsje drijven . Zet de cola eerst in het glas, anders gaat de cola schuimen. Voor een luxe float begin je eerst met een half groot glas cola, dan ijs, dan een scheutje cola op de punt om een ​​schuimtopping te creëren. Advertentie

Methode 7 van 8: Drankjes met cola

Veel cocktails en andere bardranken worden gemaakt met cola. Maar je kunt ook cola toevoegen aan een paar andere drankjes in huis.

1. een Maak thee met cola en kruiden:
   • Combineer gember, basilicumblaadjes, peper en cola in een pot.
   • Kook dit 10 minuten.
   • Geniet op elk moment van de dag van dit drankje.
2. 2 Maak ijsthee van Long Island cola gebruiken. Het bevat eigenlijk geen thee! Advertentie

Methode 8 van 8: Bakken met cola

Cola kan in een aantal gebakken producten worden geschoven voor een verbeterde smaak. Hier zijn slechts een paar suggesties:

1. een Maak een kerstpruimentaart met cola. Week de noten, zaden en sinaasappel- of citroenschilingrediënten in cola, in plaats van ze in wijn te weken. Voeg ongeveer 200 ml (6,76 fl oz) cola toe aan het beslag in plaats van eieren, als je dat liever hebteggless cake.
2. 2 Maak een colacake .
   • Maak cola cake frosting: combineer een derde van een kopje margarine ofbotermet 1/2 kopje cola, 1/3 kopje cacao, 1 doos poedersuiker en 1 kopje noten. Verdeel dit glazuur over een hete cake die in de pan is blijven zitten.
3. 3 Geniet gedroogd fruit in cola om te gebruiken in elke cake, koekje of ander bakrecept. Dit verzacht het fruit mooi en maakt het klaar voor gebruik. Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Video . Door gebruik te maken van deze service kan bepaalde informatie met YouTube worden gedeeld.

Tips

• Als je een echte liefhebber van cola bent, bekijk dan eens Coke's eigen receptenboek genaamd Klassiek koken met Coca-Cola . Veel van de recepten in dit boek zijn afkomstig van Elizabeth Candler Graham, de achter-achterkleindochter van de oprichter van de Coca-Cola Company.
• Probeer cola te gebruiken in een reeks van uw favoriete recepten. Je ontdekt nieuwe manieren om er gebruik van te maken en je eigen geheime specialiteiten te vinden.
• Het meeste vlees dat in cola wordt gekookt, zal er baat bij hebben als het malser wordt.
• Flat cola heeft veel toepassingen bij het koken. In feite kun je platte cola gebruiken in veel van de bovenstaande recepten, zoals de cake, het borststuk of voor een marinade. Dus als de cola plat is, gooi hem dan niet weg - kook ermee!
• Cola-light-drankjes werken ook, maar zorg ervoor dat niemand allergisch is voor de suikervervangende ingrediënten voordat u deze gebruikt.
• Cola is goed om beef jerky te maken, omdat het het vlees afbreekt en mals maakt.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd.

Waarschuwingen

• Consumeer cola met mate. Het zit vol met suiker en tenzij de cafeïne is verwijderd, bevat het ook cafeïne. Het is geen gezond onderdeel van uw dieet, maar moet worden beschouwd als een incidentele traktatie.

Advertentie