Er is niets beter dan een luchtige stapel pannenkoeken in de ochtend - of tijdens de lunch of het diner! Hoewel pannenkoeken meestal worden beschouwd als lekkernijen in het weekend, kunnen ze ook het perfecte ontbijt op doordeweekse dagen maken. Klop gewoon een batch op als je tijd hebt, steek ze in de vriezer en verwarm ze vervolgens opnieuw voor een snel, zoet ontbijt. Of u nu opwarmt in de magnetron, broodrooster of oven, deze eenvoudige oplossing geeft u een maaltijd die snel, gemakkelijk en ook nog eens lekker is!
Stappen
Methode een van 2: Opwarmen in de magnetron, oven of broodrooster
- een Magnetron uw pannenkoeken gedurende 20 seconden elk. Verwarm 1 tot 5 onbedekte pannenkoeken per keer op een magnetronbestendig bord. Experimenteer met timing om te zien wat het beste werkt met het wattage van uw magnetron; je zult misschien merken dat na ongeveer een minuut 5 pannenkoeken klaar zijn voor gebruik, of dat ze wat meer tijd nodig hebben.
- Als je je pannenkoek hebt ingevroren, laat hem dan een nacht in de koelkast ontdooien voordat je hem 's ochtends in de magnetron opbergt.
- Dit is de snelste methode en ideaal voor een drukke doordeweekse ochtend. Je pannenkoeken moeten zacht, luchtig, warm en eetklaar zijn!
- Als je merkt dat je pannenkoeken een beetje papperig worden in de magnetron, probeer ze dan korter in de magnetron te zetten. Meng het om te zien welke tijdsduur het beste werkt voor uw pannenkoeken en uw magnetron.
- 2 Rooster kleine porties voor pannenkoeken met de perfecte crunch. Zet de broodrooster op een gemiddelde stand en controleer of hij eruit springt. Snijd een beetje in je pannenkoek om te zien of deze helemaal is opgewarmd. Als het net een beetje krokant en warm of heet is, serveer het dan en geniet ervan! Als het nog steeds lauw of koud is, laat het dan nog een paar minuten roosteren.
- Rooster pannenkoeken met een niet-wit meel, zoals volkorenmeel. Ze worden aan de buitenkant net een beetje knapperig zonder er deegachtig van te worden.
- U kunt een broodroosteroven of een gewone broodrooster gebruiken.
- Deze methode is doorgaans beperkt tot kleinere batches vanwege het kleine formaat van broodroosters en broodroosterovens.
- 3 Verwarm grotere batches in de oven gedurende 10 minuten op 350 ° F (177 ° C). Wikkel uw pannenkoeken in folie voordat u ze erin doet, zodat ze hun luchtigheid behouden en niet te droog worden. Je kunt een stapel in folie wikkelen of ze plat op een bakplaat leggen en goed afdekken met folie. Controleer de pannenkoeken na 10 minuten om te zien of ze gaar zijn - ze zullen warm en zacht zijn, maar niet te heet of knapperig. Leg ze een paar minuten terug als ze nog een beetje koud zijn.
- Dit is een geweldige optie als u een groot aantal pannenkoeken opwarmt. Pak er gewoon zoveel in als je nodig hebt en gooi ze in de oven!
Methode 2 van 2: Pannenkoeken op de juiste manier invriezen
- een Laat de pannenkoeken afkoelen tot kamertemperatuur. Nadat u klaar bent met het koken van uw pannenkoeken, legt u ze op een koelrek of snijplank om af te koelen. Draai ze na ongeveer 10 minuten om, zodat elke kant de kans krijgt om af te koelen.
- Pannenkoeken die nog warm zijn, veroorzaken condensatie in uw hersluitbare zak en zorgen ervoor dat uw pannenkoeken aan elkaar vriezen.
- 2 Datum en label een hersluitbare plastic zak. Hier bewaar je je pannenkoeken. Zorg ervoor dat u de huidige datum en het soort pannenkoek (zoals karnemelk) vermeldt.
- 3 Stapel je pannenkoeken met een stuk perkament ertussen. Zorg ervoor dat de pannenkoeken elkaar niet raken, anders gaan ze aan elkaar plakken. Doe ze in de gelabelde plastic zak.
- Je kunt ook vetvrij papier als scheidingsteken gebruiken.
- 4 Vries de pannenkoeken in op een bakplaat als je geen perkament hebt. Leg ze plat op het laken en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Zet ze in de vriezer tot ze volledig bevroren zijn, ongeveer 30 minuten. Haal ze vervolgens uit de vriezer, doe ze in de plastic zak en leg ze terug in de vriezer tot je klaar bent om te eten.
- 5 Plan om de pannenkoeken binnen een week of twee te eten. De pannenkoeken zijn een paar weken houdbaar, hoewel je ze indien mogelijk binnen een week moet eten. Dit is wanneer ze het meest vers zijn - en het lekkerst smaken!
- 6 Laat je pannenkoeken ontdooien voordat je ze weer opwarmt. Zet ze een nacht in de koelkast en gooi ze dan in de magnetron, broodrooster of oven als je klaar bent om op te warmen. Advertentie
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. VerzendenAdvertentie
