Hoe grapefruit te bereiden voor het serveren

Grapefruit is een heerlijke en verfrissende vrucht waarvan je op veel manieren kunt genieten. Het kan een geweldige snack zijn in de zomer en een heerlijk aperitief voor bijeenkomsten of kook-outs. U kunt een aantal verschillende methoden gebruiken om grapefruit te bereiden. Er zijn verschillende manieren waarop je het fruit kunt snijden, maar je kunt ook grapefruit roosteren of grapefruitsap maken om er in verschillende vormen van te genieten.

Stappen

Methode een van 6: Grapefruithelften voorbereiden

1. een Snijd de grapefruit horizontaal in het midden. Neem een ​​groot, scherp mes en snijd de grapefruit horizontaal in twee helften.
   • Als je niet zeker weet waar de boven- en onderkant van de grapefruit zijn, zoek dan de twee puntjes of navels op de grapefruit aan de tegenoverliggende uiteinden. Dit zijn de boven- en onderkant van de grapefruit.
   • Beschouw deze stippen als de 'polen' van de grapefruit, zoals de polen van de aarde. Leg de grapefruit op zijn kant en snijd waar de evenaar zou zijn, door het midden van de grapefruit.
2. 2 Snijd langs de rand van de grapefruit. Snijd langs de lijn van de grapefruit waar de schil en het gesneden vruchtvlees van de grapefruit samenkomen. Gebruik een klein, gekarteld mes om langs deze cirkel te snijden. Probeer zo dicht mogelijk bij de schil te blijven, zodat je geen fruit wegsnijdt.
3. 3 Snijd rond de grapefruitpartjes. Neem het gekartelde mes en snijd diagonalen rond elk ingeklemd deel van de grapefruit. In wezen bevrijd je de vrucht van de schil en het membraan van de grapefruit.
4. 4 Knip desgewenst het membraan uit. U kunt hier stoppen als u dat wilt. Sommigen gebruiken echter graag een schaar of mes om het membraan rond de vrucht van de grapefruit uit te snijden.
   • Dit is vrij arbeidsintensief en u zult waarschijnlijk een klein beetje van het fruit verliezen als u het membraan uitsnijdt.
   • Velen vinden dit leuk omdat je tegen het einde gemakkelijk de binnenkant van de grapefruit kunt eten en je niet hoeft te concentreren op het uitscheppen van elke sectie.
5. 5 Garneer eventueel met suiker. Veel mensen strooien suiker over grapefruit om de scherpe smaak tegen te gaan. Strooi eventueel een theelepel suiker over de grapefruit. De korrelige textuur van de suiker kan ook een aangenaam contrapunt zijn voor de zachtheid van de grapefruit.
6. 6 Doe de grapefruithelften in een kom. Op deze manier bereide grapefruits passen perfect in kommen. Doe elke halve grapefruit in een kom van vergelijkbare grootte. Vergezel de grapefruithelften met een kleine lepel. Om de grapefruit te eten, gebruik je de lepel om het fruit van de grapefruit te scheppen. De vrucht moet gemakkelijk loskomen van de grapefruit, aangezien je de tijd hebt besteed aan het doorsnijden van de vliezen. Advertentie

Methode 2 van 6: Grapefruitcoupes schillen

1. een Afpellen de schil van de grapefruit. Schil de buitenste schil van de grapefruit, net als bij een sinaasappel. De schil van grapefruit is dik, dus als je moeite hebt met het maken van de eerste schil, knip dan met een mes in de schil en pel weg van deze incisie.
2. 2 Verwijder de overtollige huid. Nadat je de schil hebt verwijderd, zie je waarschijnlijk een witachtige laag rond de buitenkant van de grapefruit. Gebruik je vingernagels om deze laag te verwijderen. Je kunt het ook met een mes wegsnijden als je dat liever hebt.
   • Je kunt dit niet in één keer afpellen. Schil het in plaats daarvan in kleine reepjes of gebruik een mes.
3. 3 Verdeel de grapefruit in secties. Neem de geschilde grapefruit en scheid elke sectie. Er zouden ongeveer twaalf secties voor elke grapefruit moeten zijn. Als je wilt, kun je de membranen wegsnijden. De membranen geven de vrucht een bittere smaak, dus sommigen snijden ze liever af. Het is echter niet nodig.
4. 4 Leg de secties op een bord. Neem de partjes grapefruit en stapel ze op een bord. Om de grapefruit te eten, neem gewoon een schijfje en geniet ervan! Dit is een van de gemakkelijkste manieren om grapefruit te bereiden.
   • Omdat het membraan een beetje bitter en taai is, geven sommigen er de voorkeur aan grapefruit zo te bereiden dat het membraan van de vrucht wordt verwijderd.
   Advertentie

Methode 3 van 6: Grapefruitsegmenten voorbereiden

1. een Snijd de grapefruit van boven naar beneden. In plaats van de grapefruit rond het midden te snijden, snijd je de grapefruit van boven naar beneden bij elke navel of paal. Dit zou je twee grapefruithelften van gelijke grootte moeten geven.
2. 2 Snijd de buitenhuid weg. Leg elke grapefruit met de halve platte kant naar beneden op een snijplank. Neem een ​​scherp mes en snijd de huid weg. Je kunt ook proberen de huid met je vingernagels te pellen, maar een mes kan beter werken om ook van de witte laag membraan in de huid te komen.
3. 3 Snijd het fruit weg van het membraan. Neem het gekartelde mes en snijd elk stuk fruit weg van het membraan. Snijd zo dicht mogelijk bij het membraan, zodat je geen fruit achterlaat op het membraan. Als je klaar bent, moet het fruit in partjes worden verdeeld en moet het membraan worden achtergelaten.
4. 4 Leg het fruit op een bord of in een kom. De vrucht van de grapefruit is kwetsbaar wanneer deze wordt gescheiden van de schil en het membraan, dus wees voorzichtig als je de partjes op een bord legt. Bestrooi met suiker als je wilt. Eet ofwel met je vingers of met een speer met een tandenstoker. Advertentie

Methode 4 van 6: Grapefruitdrankgarnituren maken

1. een Snijd de grapefruit in het midden. Snijd met een groot scherp mes de grapefruit door de 'evenaar'. Dit geeft je twee gelijke grapefruithelften.
2. 2 Snijd de grapefruit in ronde plakjes. Zet een grapefruit half op een snijplank zodat de 'paal' van de grapefruit en het open gedeelte van de grapefruit horizontaal ten opzichte van de snijplank staan. Snijd met het scherpe mes ¼ inch plakjes grapefruit. Doe dit voor beide helften van de grapefruit.
   • Pas op dat uw vingers het mes niet in de weg zitten.
3. 3 Snijd de plakjes in partjes. Neem het scherpe mes en snijd elke ronde grapefruitschijf in een halve maanvormige schijf. Je kunt hier stoppen, of als je kleinere partjes wilt, snijd de halvemaanvormige plakjes doormidden om driehoekige plakjes te maken.
4. 4 Snijd een kleine spleet in de plakjes en leg ze op glasranden. Neem het mes en snijd een kleine spleet in de vrucht van elke grapefruitwig. Neem de wiggen en leg ze op de rand van glazen of kopjes; de gleuf zorgt ervoor dat de grapefruit op de rand blijft zitten.
   • Als u geen dranken bereidt, kunt u de op deze manier gesneden grapefruit ook gewoon op een bord eten.
   Advertentie

Methode 5 van 6: Grapefruitsap maken

1. een Snijd de grapefruit doormidden. De helft van de grapefruit in het midden door de 'evenaar'. Dit zou je twee gelijke grapefruithelften moeten geven.
2. 2 Gebruik een handmatige citruspers om de grapefruithelften te persen. Zet de sapcentrifuge op een glas met de puntige kant naar boven. Neem een ​​halve grapefruit en wrijf deze in het puntige uiteinde van de sapcentrifuge. Je zou moeten zien dat er sap vrijkomt. Blijf de grapefruit ronddraaien in cirkelvormige bewegingen terwijl je hem zachtjes tegen de sapcentrifuge drukt.
   • Mogelijk moet u meerdere grapefruits gebruiken om de gewenste hoeveelheid sap te krijgen.
3. 3 Zeef het grapefruitsap. Nadat je al het sap uit beide grapefruithelften hebt gehaald, neem je een zeef en giet je het grapefruitsap in een ander glas. Dit zou alle zaden of grote stukken vruchtvlees uit het sap moeten verwijderen. Drink het grapefruitsap rechtstreeks uit het glas. Advertentie

Methode 6 van 6: Broiling Grapefruit

1. een Bereid de grill en de grapefruit voor. Zet de grill op het hoogste vuur en verwarm voor. Snijd ondertussen de grapefruit doormidden langs de 'evenaar' lijn. Snijd de grapefruit rond de rand van het fruit en langs de segmentlijnen. Neem een ​​scherp mes en snijd een deel van de schil van het afgeronde onderste deel van elke grapefruithelft zodat deze kan staan ​​zonder te kantelen.
2. 2 Sprenkel de grapefruit met kersensap en bestrooi met bruine suiker. Giet, terwijl de grill nog aan het voorverwarmen is, een paar theelepels maraschino-kersensap in de grapefruithelften. Bestrooi vervolgens elke grapefruithelft met zoveel bruine suiker als gewenst.
   • Je kunt ook een halve theelepel boter toevoegen als je een rijkere smaak wilt.
3. 3 Kook 8-10 minuten in de ketel. Nadat de grill klaar is met voorverwarmen, plaatst u de grapefruithelften in een ondiepe pan en kookt u. Laat 8-10 minuten koken, of iets langer als je een zachtere en meer goudbruine grapefruit wilt.
4. 4 Haal de grapefruit uit de grill en serveer. Haal de grapefruit uit de grill. Laat het ongeveer vijf minuten staan ​​tot het warm is in plaats van heet, en bestrooi met een marasquinkers indien gewenst. Eet met een lepel. Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen

• Vraag Is grapefruit goed voor je?wikiHow Staff Editor
  Antwoord van staf Dit antwoord is geschreven door een van onze getrainde teams van onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. wikiHow Stafredacteur Stafantwoord Ja, grapefruit is goed voor je. Het bevat veel vitamine C, antioxidanten en foliumzuur en het is een uitstekende bron van vezels. Als u medicijnen gebruikt, laat uw arts dan weten dat u van grapefruit houdt, omdat het sap ervan soms in wisselwerking staat met bepaalde medicijnen.
• Vraag Hoe wordt grapefruitsap gepresenteerd? Giet gewoon de grapefruit in een glas en serveer.

Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

• Was de grapefruit altijd voordat je hem klaarmaakt. Was de grapefruit grondig onder stromend water en dep ze droog.
• Een grapefruit in plakjes of partjes snijden is geweldig voor feesthapjes, terwijl het halveren en roosteren van grapefruit meer geschikt is voor ontbijt of dessert.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Waarschuwingen

• Wees altijd voorzichtig bij het snijden van grapefruit. Zorg ervoor dat het mes zich tijdens het snijden minimaal een halve centimeter van uw vingertoppen bevindt.

Advertentie