Kokosnoten zijn heerlijk en veelzijdig voedsel dat vooral vers lekker is. U kunt er echter voor terugschrikken om een hele kokosnoot te kopen als u aanneemt dat u een boormachine, ijzerzaag en ander speciaal gereedschap nodig heeft om er een te openen. Gelukkig kun je eigenlijk een kokosnoot openen met items die je waarschijnlijk al in huis hebt. Door de kokosnoot in je oven te verwarmen, wordt hij zachter zodat je hem gewoon tegen een hard oppervlak kunt slaan om hem open te splijten. Als je geen toegang hebt tot een oven, kan een simpele hamer of hamer helpen om de kokosnoot open te breken. Als je het eenmaal open hebt, heb je alleen een mes en een dunschiller nodig om het kokosvlees vrij te maken, zodat het klaar is om te eten.
Stappen
Methode een van 3: Giet de kokosnoot af
- een Prik een gat in de bovenkant van de kokosnoot. Aan de bovenkant van de kokosnoot bevinden zich drie ogen of inkepingen. Een van deze is meestal de zwakste, dus gebruik een scherp mes om ze allemaal te porren. Wanneer u het oog vindt dat het gemakkelijkst geeft, steekt u het mes erin om een gat van ½ inch (1,27 cm) te maken.
- Je kunt ook een metalen spies of schroevendraaier gebruiken om een gaatje in de bovenkant van de kokosnoot te prikken.
- 2 Draai de kokosnoot ondersteboven boven een glas. Om het water uit de kokosnoot op te vangen, heb je een glas nodig. Plaats de kokosnoot er ondersteboven op zodat het gat dat je erin hebt geponst recht boven het glas zit.
- Je kunt de kokos ook boven een kom plaatsen om het water op te vangen. Als je echter een glas gebruikt waar de kokosnoot net overheen past, hoef je de kokosnoot niet vast te houden terwijl hij druipt.
- Een maatbeker werkt ook goed om de vloeistof op te vangen.
- 3 Laat de kokos helemaal uitlekken. Nadat je de kokosnoot ondersteboven op het glas hebt gelegd, laat je hem een paar minuten staan of totdat alle vloeistof eruit loopt. Het kan zijn dat je de kokosnoot een paar keer moet schudden om het laatste beetje water eruit te krijgen.
- Als je van plan bent om de kokosnoot in de oven te zetten om hem te helpen openen, moet je hem eerst uitlekken. Een kokosnoot die niet is uitgelekt, kan in de oven exploderen als deze te lang wordt verwarmd.
- Als je een hamer wilt gebruiken om de kokosnoot te openen, hoef je deze niet per se eerst leeg te laten lopen. Je kunt er echter wel een zooitje van maken in je keuken als je dat niet doet, dus je kunt het beste beginnen met een uitgelekte kokosnoot.
- U moet ongeveer ½ tot ¾ kopje (118 tot 177 ml) water uit de kokosnoot opvangen.
- Het water van een verse, jonge kokosnoot moet zoet zijn. Als de vloeistof een olieachtige consistentie heeft, is de kokosnoot waarschijnlijk niet lekker en moet deze worden weggegooid.
Methode 2 van 3: Gebruik de oven om de kokosnoot te openen
- een Verwarm de oven voor. Om warmte te gebruiken om de kokosnoot te openen, is het belangrijk dat je oven warm genoeg is. Stel de temperatuur in op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius) en laat deze volledig opwarmen.
- 2 Leg de kokosnoot op een pan en bak deze 10 minuten. Leg de uitgelekte kokos op een bakplaat en zet deze in de oven. Laat de kokosnoot ongeveer 10 minuten bakken of tot je een scheur in de schaal ziet ontstaan.
- Als de kokosnoot na 10 minuten niet is gebarsten, ga dan door met bakken totdat je merkt dat de schaal begint te splijten. Controleer de kokosnoot echter om de paar minuten om ervoor te zorgen dat je hem niet langer verwarmt dan nodig is.
- Als je haast hebt, kun je de kokos ook in de magnetron bereiden. Leg het op een magnetronbestendig bord en verwarm het gedurende drie minuten op middelhoog vermogen.
- 3 Verwijder de kokosnoot en wikkel deze in een handdoek. Als de kokosnoot begint te kraken, haal je de bakplaat uit de oven. Laat het twee tot drie minuten afkoelen. Wikkel vervolgens de kokosnoot in een kleine theedoek of doek.
- 4 Doe de kokosnoot in een vuilniszak en sla ermee tegen een hard oppervlak. Leg de kokosnoot nog steeds in de handdoek gewikkeld in een grote plastic vuilniszak. Draai de zak dicht en sla de kokosnoot meerdere keren tegen een hard oppervlak totdat je voelt dat hij in stukken breekt.
- Hoe harder het oppervlak waar je de kokosnoot tegenaan slaat, hoe gemakkelijker het zal zijn om te breken. Een betonnen ondergrond werkt bijzonder goed.
- 5 Plaats een mes tussen de schaal en het vlees om ze van elkaar te scheiden. Als de kokosnoot in stukken is gebroken, haal je hem uit de vuilniszak en pak je de handdoek uit. Neem elk stuk en steek een mes tussen de schaal en het witte vlees van de kokosnoot om de twee voorzichtig van elkaar te scheiden.
- Je hoeft niet per se een scherp mes te gebruiken om het kokosvlees en de schaal van elkaar te scheiden. Het is het beste om te beginnen met een botermes en alleen naar een scherp mes te gaan als je problemen hebt.
- Zet de stukjes kokosnoot vast terwijl je de kokosnootschaal en het vlees scheidt door het tegen je tafel of aanrecht te zetten.
- 6 Schil de vezels van het kokosvlees. Nadat je de kokosnoot hebt gescheiden, kan er nog wat lichtbruine vezels op het witte vlees zitten. Gebruik een dunschiller om de vezels te verwijderen, net als de schil van een aardappel of andere groente. Als je eenmaal de vezels uit het vlees hebt gehaald, ben je klaar om te eten of te koken met je kokosnoot.
- Als je geen dunschiller hebt, kun je met een scherp mes de vezels voorzichtig van het vlees pellen.
Methode 3 van 3: De kokosnoot openen met een hamer
- een Wikkel de kokosnoot in een handdoek en houd deze vast. Nadat je de kokosnoot hebt uitgelekt, leg je een opgevouwen keukendoek rond een kant van de kokosnoot. Gebruik je niet-dominante hand om hem vast te houden zodat het deel van de kokosnoot dat niet met de handdoek bedekt is, voor je ligt.
- Als je wilt, kun je de kokosnoot tegen een tafel of aanrechtblad zetten. U moet het echter aanpassen terwijl u werkt, zodat u het helemaal kunt kraken.
- 2 Draai de kokosnoot en tik erop met een hamer tot hij barst. Houd de kokosnoot met de handdoek vast en gebruik een hamer om er stevig op te tikken. Draai de kokosnoot gaandeweg zodat je tegen de hele buitenkant kunt tikken tot hij in tweeën begint te barsten.
- Een metalen hamer werkt het beste om de kokosnoot te openen.
- Als je geen hamer hebt, kun je een hamer gebruiken om op de kokosnoot te tikken.
- 3 Splits de kokosnoot en leg deze met de gesneden kant naar beneden. Als de kokosnoot over de hele buitenkant is gebarsten, gebruik je je vingers om hem in tweeën te splitsen. Leg de kokosnoot op tafel of aanrecht met de gesneden kant naar beneden.
- Als je merkt dat de kokosnoot niet gemakkelijk splijt, herhaal dan de vorige stap om met de hamer aan de buitenkant te tikken. Er kunnen enkele plekken zijn waar de kokosnoot niet volledig is gebarsten.
- 4 Sla met de hamer op de kokosnoot om het vlees los te maken. Gebruik de hamer om met de kokosnoothelften naar beneden te kloppen tegen elk stuk. Dat helpt om het vlees van de schaal los te maken, zodat je de twee gemakkelijker kunt scheiden.
- Zorg ervoor dat je met de hamer over de hele kokoshelften tikt om ervoor te zorgen dat het vlees overal loskomt.
- Het is prima als de kokosnoothelften in kleinere stukjes splitsen als je er met de hamer op slaat. Dat kan het zelfs gemakkelijker maken wanneer het tijd is om de schaal en het vlees te scheiden.
- 5 Steek een mes tussen de schaal en het vlees om het los te maken. Nadat je met de hamer op de kokospalmen hebt geslagen om het vlees los te maken, steek je een botermes tussen de schaal en het vlees. Gebruik het mes om het vlees voorzichtig uit de schaal te wrikken totdat het volledig gescheiden is. Herhaal met alle stukjes kokosnoot.
- Zorg ervoor dat je een botermes gebruikt, zodat je je geen zorgen hoeft te maken dat je jezelf snijdt terwijl je werkt.
- 6 Verwijder de vezels van het vlees. Als je het vlees eenmaal van de schaal hebt gescheiden, zit er nog steeds een dunne, bruine, vezelige huid aan de buitenkant. Gebruik een dunschiller om de schil voorzichtig te verwijderen, zodat alleen het vlees van de kokosnoot overblijft.
- Nadat het vlees van de kokosnoot van de schil is gescheiden, ben je klaar om ermee te eten of te koken.
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen- Vraag Wat moet ik doen met het kokosvlees? Jennifer Blair Je kunt het vlees direct van de kokosnoot eten nadat je het hebt geopend, of het gebruiken in elk recept dat verse kokosnoot nodig heeft.
- Vraag Kan ik het water in een kokosnoot drinken? Ja, dat kan, kokoswater zit boordevol vitamines en het is erg hydraterend.
- Vraag Toen ik mijn kokosnoot opendeed, vond ik een dik, knoflookachtig materiaal in plaats van water. Is de kokosnoot veilig te gebruiken? Jennifer Blair Als je merkt dat het water in de kokosnoot dik, olieachtig of dik is, betekent dit waarschijnlijk dat de kokosnoot oud en niet meer vers is. Je moet het weggooien.
- Vraag Kan ik een kokosnoot openboren? Ja dat kan, maar wees voorzichtig.
- Vraag Kun je het water uit de kokosnoot drinken? Ja, je kunt alles eten / drinken in de kokosnoot. Kokoswater wordt zelfs gebotteld en in winkels verkocht.
- Vraag Wat kan ik doen met alleen een schroevendraaier? U kunt het sap uit een van de 'zachte-vlek-ogen' laten lopen door er stevig op te drukken.
- Vraag Kun je een kokosnoot met je handen openen en kan een kokosnoot iemand doden? De meeste mensen kunnen een kokosnoot niet met blote handen openen. En ja, een kokosnoot kan dodelijk zijn als hij valt of als een projectiel wordt gebruikt.
- Vraag Hoe weet je of een kokosnoot vers is om te eten? Het water binnenin moet dun en zoet zijn, niet dik en stroperig. Anders dan dat, is het moeilijk te zeggen door alleen naar de buitenkant te kijken. Een simpele truc die ik heb geleerd over het kopen van producten in een supermarkt, is dat het meest verse product zich meestal achter of onder de rest van het product bevindt.
- Vraag Is het mogelijk om een kokosnoot te vernietigen met alleen een rietje en mijn handen? Zo ja, zou het mijn handen breken? Het is niet mogelijk om een kokosnoot te openen met een rietje. Van getrainde krijgskunstmeesters is bekend dat ze kokosnoten met hun blote handen openbreken, maar als je dat niet bent, probeer het dan niet.
- Vraag Mag ik het bruine spul aan de buitenkant van de kokosnoot eten? Adrian Top Antwoord: Nee, je kunt de schaal niet eten. Het is net als het eten van een pindaschelp of het eten van boomschors.
- Kan ik de magnetron gebruiken om het op te warmen? Antwoord
Advertentie
Video . Door gebruik te maken van deze service kan bepaalde informatie met YouTube worden gedeeld.
Tips
- Het sap in de kokosnoot is geen kokosmelk - het is zoet water. Het water in de noot is een natuurlijk voorkomend onderdeel van de groeiende kokosnoot en verandert van kleur en smaak afhankelijk van hoe rijp hij is. Kokosmelk is een verwerkt product dat wordt gemaakt door olie uit het vermalen witte vruchtvlees te extraheren, meestal met kokend water. U kunt echter ookmaak je eigen kokosmelk.
- Je kunt een kokosnoot ook openen door hem tegen een rots te gooien. Hierdoor breekt de kokosnoot open en kun je bij het vlees komen.
Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!
Waarschuwingen
- Probeer nooit een kokosnoot open te bijten. Het zal het niet openen en uw tanden breken.
- Zet de kokosnoot niet in de oven als je hem niet hebt uitgelekt. Het kan ontploffen als het te lang blijft staan en het water verandert in stoom, waardoor er een hoge druk binnenin ontstaat.
- Wees heel voorzichtig als je met de hamer op de kokosnoot slaat. De kokosnoot moet stevig maar niet zo hard worden geraakt dat je de controle over de hamer verliest. U wilt niet per ongeluk uw hand slaan.
Dingen die je nodig hebt
- Scherp mes
- Glas, kom of maatbeker
Oven Methode
- Bakplaat
- Keukenhanddoek
- Plastieken zak
- Botermes
- Groentepeller
Mallet-methode
- Keukenhanddoek
- Metalen hamer of hamer
- Botermes
- Groentepeller
