Hoe zomerpudding te maken

Een van de fruitigste desserts die er zijn. Deze zomerpudding barst van de kleur en verfrissende smaken. Lekker met een lepel room.

Voor 6 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Ingredienten

• 14 ounces (400 gram) gemengd bevroren fruit
• 8 3/4 ounces (250 gram) frambozen
• 6 sneetjes brood, zonder korstjes
• 2 1/8 ounces (60 gram) poedersuiker

Stappen

1. een Giet het fruit af. Voeg de helft van de frambozen toe aan het gemengde fruit, giet het fruitmengsel in het vergiet en laat goed uitlekken.
2. 2 Voeg de suiker toe. Bewaar het sap zodra het fruit goed is uitgelekt en doe het fruit terug in de oorspronkelijke kom. Voeg de helft van de suiker toe, roer goed en zet apart voor later.
3. 3 Maak de broodschijven. Leg een sneetje brood op de snijplank en plaats er een schaaltje ondersteboven op. Druk hard naar beneden om een ​​schijfvorm uit te snijden en bewaar het overgebleven brood. Herhaal dit totdat alle 6 plakjes zijn gesneden.
4. 4 Bekleed de vormpjes met vershoudfolie. Rol de vershoudfolie uit en knip een groot vierkant uit. Plaats het in een van de vormpjes, druk het naar beneden in de beker en zorg ervoor dat je voldoende extra folie hebt om de zijkanten te overlappen. Herhaal het proces met alle vormpjes.
5. 5 Maak de puddingen. Snijd de overgebleven stukjes van het snijden van de schijven af ​​en gooi ze weg. Je blijft achter met grote rechthoekige plakjes. Doop een kant van een broodschijf in het gereserveerde vruchtensap en doe het met de sapkant naar beneden in de schaal.
   • Neem een ​​rechthoek, dompel een kant in het sap en plaats de uitgeperste kant tegen de vorm van de ramekin. Herhaal met een andere rechthoek. Schep er wat van het gemengde fruit in en druk het naar beneden.
   • Neem nog een schijf, dompel de ene kant in het sap en leg het bovenop met de sapkant naar boven. Geef de pudding vlak voor het sluiten van de huishoudfolie een laatste duw naar beneden, draai hem dicht en zet hem opzij. Herhaal precies hetzelfde proces met alle resterende vormpjes.
6. 6 Koel de vormpjes. Plaats alle vormpjes op een schaal en leg ze ongeveer een uur in de koelkast om af te koelen.
7. 7 Dienen. Eenmaal afgekoeld, draait u de plastic folie los, draait u de vormpjes ondersteboven en laat u de puddingen er voorzichtig uitkomen. Versier de randen van de pudding met de overgebleven frambozen en leg er een takje munt op. Bestrooi tenslotte met wat basterdsuiker en serveer.
8. 8 Afgewerkt. Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

Een tip indienen Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Dingen die je nodig hebt

• Mes
• Snijplank
• 6 schaaltjes
• Vershoudfolie
• Vergiet
• Lepel
• Kom