Hoe in honing gebakken ham te serveren

Honey Baked Ham is een uniek voorgesneden en voorgekookt vlees dat wordt verkocht door The Honey Baked Ham Company, dat verschillende soorten vlees en hoofdgerechten verkoopt. Bekend om zijn zoete, knapperige glazuur, wordt in honing gebakken ham het beste geserveerd op kamertemperatuur, hoewel je hem ook kunt opwarmen met een oven, magnetron of koekenpan naar wens. Wat uw voorkeur ook is, zorg ervoor dat u de beste verwarmings- en opslagopties kent, zodat u het meeste uit uw ham kunt halen!

Stappen

Methode een van 2: Je ham op kamertemperatuur serveren

1. een Ontdooi uw verzonden ham in de koelkast gedurende 24 tot 36 uur. Nadat u uw met honing gebakken ham in de transportkoeler heeft ontvangen, plaatst u deze in de koelkast om te ontdooien. Nadat het ontdooid is, kunt u het nog 7 tot 10 dagen in de koelkast laten staan ​​voordat u het serveert.
   • Gooi je ham na 10 dagen weg als je hem nog steeds niet hebt gegeten.
2. 2 Laat je ontdooide, honinggerookte ham 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat je hem serveert. Als je je ham rechtstreeks uit de koelkast eet, laat hem dan staan ​​tot hij op kamertemperatuur is. Onthoud: dit is de manier waarop Honing Gebakken Ham hoort te worden gegeten voor de meeste smaak!
   • Gebruik een voedselthermometer om te controleren of de temperatuur van uw ham ongeveer 20 tot 25 ° C (68 tot 77 ° F) is.
3. 3 Scheid uw voorgesneden hamstukjes door langs de spiraalvormige lijnen te snijden. Houd de bovenkant van je ham voorzichtig vast en steek je mes in het midden. Snijd nu rond het bot van de ham langs de 3 natuurlijke lijnen die vanuit het midden naar buiten draaien. Omdat de hammen voorgesneden zijn, moeten ze gemakkelijk kunnen worden gescheiden met een zachte druk op het mes.
   • Verwijder elk stuk ham door de onderkant vast te houden met een vork en druk uit te oefenen op de bovenkant met het platte deel van de punt van je mes.
   • Verwijder ongeveer ^een⁄₃ naar ^een⁄₃ pond (0,15 tot 0,15 kg) per persoon.
4. 4 Snijd je plakjes ham in kleinere stukjes als je liever kleine porties hebt. Begin door met je mes rond het bot van de ham te snijden. Probeer je mes langs de natuurlijke spierlijnen te houden, waardoor het bovenste deel van je plakjes ham wordt verwijderd. Na het verwijderen van het bovenste deel, begint u met het maken van rechte stukken vanaf de basis van het bot om de resterende stukken ham eronder vrij te laten komen.
   • Houd de bovenkant van de ham voorzichtig vast met je niet-dominante hand terwijl je hem in stukjes snijdt.
5. 5 Bewaar uw ongebruikte honinggerookte ham tot 6 weken in de vriezer. Wikkel je extra stukjes ham in aluminiumfolie en vries ze binnen 5 dagen in. Om ze opnieuw te serveren, moet je ze 24 tot 48 uur in de koelkast bewaren om ervoor te zorgen dat ze ontdooien.
   • Honinggebakken ham blijft tot 2 dagen vers nadat ze uit de vriezer zijn ontdooid.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Methode 2 van 2: Je ham opwarmen

1. een Ontdooi uw bevroren honinggerookte ham gedurende 24 tot 36 uur. Haal je met honing gebakken ham uit de transportkoeler en ontdooi hem in de koelkast. Na 24 tot 36 uur kunt u het verwijderen en opwarmen of het nog 7 tot 10 dagen bewaren.
   • Eet je ham niet als hij meer dan 10 dagen in de koelkast heeft gelegen.
2. 2 Verwarm je oven voor op 275 ° C (527 ° F) als je je oven wilt gebruiken. Als je een elektrische oven hebt, duurt het 10 tot 15 minuten om voor te verwarmen. Voor gasovens zou ongeveer 5 tot 10 minuten voldoende moeten zijn. Zorg ervoor dat u uw rek in de middelste stand houdt.
   • Gebruik een oventhermometer voor een nauwkeurigere meting van de oventemperatuur.
   • Gebruik geen heteluchtovens.
3. 3 Warm in aluminium gewikkelde plakjes 10 minuten per 1 pond (0,45 kg) in je oven. Hoewel kamertemperatuur wordt aanbevolen, geven sommige mensen de voorkeur aan warme honinggebakken ham. Als jij dit bent, begin dan met het verwijderen van de honinggebakken goudfolie van je ham. Leg de ham daarna op een bakplaat en in de oven op 275 ° C gedurende 10 minuten of tot hij voldoende warm is.
   • Zet een ondiepe pan gevuld met water op het ovenrek onder je ham om deze extra sappig te maken.
   • Gebruik een vleesschaal om het exacte gewicht van je plakjes te bepalen.
   • Nooitverwarm je ham opnieuwin honing gebakken goudfolie.
4. 4 Bak je in honing gebakken ham 3 tot 4 minuten per kant in een koekenpan op middelhoog vuur. Draai de knop van je fornuis tussen 6 en 8, gooi je plakje ham in een koekenpan en wacht. Gebruik voor magere plakjes 1 eetlepel (15 ml) bakolie. Als er echter voldoende vet is om het vochtig te houden, kunt u deze stap overslaan. Als de bodem lichtbruin is, draai je de ham om met een spatel en bak je de andere kant totdat hij er hetzelfde uitziet. Onthoud dat het vet een transparante kleur zal hebben als het klaar is met koken.
   • Gebruik frituurolie, zoals groente-, canola- of olijfolie.
   • Laat uw vlees niet te gaar worden, anders wordt het droog en verliest het zijn smaak.
   • Wanneer u kleinere plakjes frituurt, zorg er dan voor dat ze in een enkele laag liggen zonder overlapping.
   • Dep de plakjes honinggebakken ham met keukenpapier voordat je ze in de friteuse doet.
5. 5 Magnetron uw honing gebakken ham voor ongeveer 10 minuten. Begin met het verwijderen van de in honing gebakken goudfolie en doe je ham in een magnetronbestendige schaal. Plaats nu het deksel losjes op de schaal en laat het 10 minuten opwarmen of tot het naar wens is.
   • Draai je ham 1 à 2 minuten om en controleer of hij warm is.
   • Overdrijf de hitte niet!
   • Verwissel je vaatdoek met een vochtige papieren handdoek als je er geen hebt.
   • Gebruik nooit aluminiumfolie in de magnetron.
   Advertentie

Heeft u dit recept gemaakt?

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Dingen die je nodig hebt

• Honing Gebakken Ham
• Oven
• Koekepan
• Magnetron
• Spatel
• Keukenmes
• Aluminiumfolie
• Vlees schaal
• Voedsel thermometer
• Oventhermometer
• Vork

Tips

• Combineer je ham met geschulpte aardappelen, groenten (erwten, asperges met citroengekuste, broccoli), hartige salades (lente-graansalade, geroosterde farrosalade, geroosterde koolsla) en broodjes en koekjes (aardappeldeegbroodjes, cheddar-kruidenbroodjes).
• Probeer uw honinggerookte ham te combineren met al uw favoriete bijgerechten en recepten en bepaal uw favoriete combinatie. De beste gerechten zijn die met de bittere, zoute kant om de rijke smaak van ham te complementeren.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Waarschuwing

• Eet uw ham nooit meer dan 10 dagen in de koelkast.

Steun de educatieve missie van wikiHow

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.