Tussen school, werk, sport, sociaal leven en verschillende andere verplichtingen, heb je soms net die extra boost energie nodig. Overweeg om een eenvoudig, zelfgemaakt alternatief te maken voordat je een Red Bull of een Energie van 5 uur gebruikt. Switchel is een verfrissend drankje boordevol elektrolyten, waardoor het de perfecte opkikker is. Het recept vereist slechts drie in de winkel gekochte ingrediënten en water, dus het maken van een partij van deze heerlijke verfrissing is snel en eenvoudig.
Ingrediënten
- 4 eetlepels (60 ml) appelciderazijn
- 4 eetlepels (60 ml) pure ahornsiroop
- Verse gember, geraspt (ongeveer 1 eetlepel geraspt, of 1/4 ounce)
- 4 kopjes (ongeveer 1 L) water, plat of bruisend
- Citroen- of limoensap (optioneel)
- Alcohol (optioneel)
- Takjes munt voor garnering (optioneel)
Stappen
Een deel een van 2: Uw benodigdheden verzamelen
- een Koop ingrediënten van de beste kwaliteit. Omdat Switchel zo'n simpel drankje is, is elk ingrediënt belangrijk. Dat gezegd hebbende, die ingrediënten zouden de beste moeten zijn die je kunt vinden. Zoek naar rauwe appelciderazijn en zorg ervoor dat je pure ahornsiroop kiest, in plaats van eentje met tientallen ingrediënten op het etiket. Vermijd siroop die 'vetvrij' of 'suikervrij' zegt, want die zijn zeker niet puur. Koop de meest verse gember die er is.
- Hoogwaardige ingrediënten zijn misschien wat duurder, maar ze gaan een tijdje mee. Voor dit recept gebruik je maar een kleine hoeveelheid.
- 2 Zoek een grote pot of kruik. Omdat je je ingrediënten goed moet mengen, is het goed om een bakje met deksel te gebruiken, zodat je het kunt schudden. Als je niets groot genoeg hebt, kun je alles zeker gewoon roeren met een lepel. De schakelaar zal in je koelkast moeten trekken, dus zorg ervoor dat je een container kiest die past!
- 3 Kies je water. Dit is gewoon een kwestie van persoonlijke voorkeur. Als u van plan bent uw switchel te gebruiken als een sporthersteldrank, kunt u het beter bij gewoon, niet-koolzuurhoudend water gebruiken. Als je van een beetje bruisen houdt, gebruik dan een seltzer of bruisend water. Houd er rekening mee dat, afhankelijk van het type water dat u gebruikt, uw instructies enigszins zullen veranderen om ervoor te zorgen dat bruisend water niet plat gaat.
- 4 Grijp alle speciale extra's die u maar wilt. Sommige mensen voegen graag een scheutje limoen of citroensap toe aan hun schakelaar. Als je de legale drinkleeftijd hebt bereikt, kun je je switchel zeker gebruiken als cocktailmixer. Als je dit drankje aan vrienden gaat serveren, kun je het er mooi uit laten zien met een takje munt. Er zijn veel mogelijkheden om creatief aan de slag te gaan met dit drankje. Advertentie
Een deel 2 van 2: Je Switchel mixen
- een Combineer je azijn, siroop en gember. Gebruik maatlepels of kopjes om er zeker van te zijn dat u de juiste hoeveelheden toevoegt. Als het om de siroop gaat, begin dan met minder dan je denkt nodig te hebben. Omdat de siroop zo suikerachtig is, kun je de schakelaar bederven door te veel toe te voegen. U kunt indien nodig later meer toevoegen.
- Als je nog nooit gember hebt geraspt, kun je leren hoehier.
- 2 Voeg je water toe. Als je gewoon water gebruikt, giet het dan over de ingrediënten in je bakje. Als u seltzer of bruisend water gebruikt, kunt u deze stap overslaan. In plaats daarvan meng je de andere ingrediënten door elkaar en voeg je je koolzuurhoudende water pas vlak voor het serveren toe. Dit voorkomt dat uw koolzuurhoudend water plat gaat.
- 3 Schud je container. Als je je pot niet kunt sluiten, roer hem dan grondig door met een grote lepel. Blijf roeren tot de ahornsiroop is opgelost. De geraspte gember zal na verloop van tijd van nature naar de bodem zakken, dus je moet elke keer dat je je switchel drinkt opnieuw schudden of roeren.
- 4 Laat de switchel trekken. Zet uw container 12 tot 24 uur in de koelkast. Als u koolzuurhoudend water gebruikt, kunt u de ingrediënten (zonder water) laten trekken, of u kunt het koolzuurhoudende water nu toevoegen en het serveren zonder te weken. Als u gewoon water gebruikt, versterkt u de smaak door het te weken, maar u kunt het desgewenst direct serveren.
- 5 Serveer en geniet. Giet je switchel door een zeef om stukjes gember op te vangen. Serveer je switchel met ijs om het extra koud en verfrissend te maken. Als je zin hebt, voeg dan een takje munt toe als garnering. Dit pittige, unieke drankje zal zeker een publiekstrekker zijn, of je het nu deelt met je familie of het serveert op een feestje. Advertentie
Heeft u dit recept gemaakt?
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. VerzendenAdvertentie
