Hoe kokosnoot te eten

Kokosnoot is heerlijk om rauw, geroosterd en als onderdeel van andere maaltijden en gebakken producten te eten. Gebruik zwaar gereedschap en kracht om kokosnoten open te breken en het vruchtvlees eruit te halen. Als je geen volle kokosnoot hebt, kun je ook geraspte kokos, kokosmelk en kokosolie gebruiken om een rijke smaak toe te voegen aan soepen, sauzen, roerbakgerechten en gebak.

Methode een van 4: Rauwe kokosnoot eten

een Prik met een scherp mes in de kokosnoot. Leg de kokosnoot op een snijplank met de gaatjes of inkepingen naar boven. Zet de onderkant van de kokosnoot stevig vast met één hand, of maal hem door hem op een opgerolde theedoek te leggen. Probeer met de andere hand een scherp mes in elk van de drie gaten van de kokosnoot te steken totdat het gemakkelijk naar binnen gaat.
- Steek het mes net genoeg in de kokosnoot om een opening te maken en verwijder het mes voorzichtig.
- In plaats van een mes kan een schroevendraaier worden gebruikt om in de kokosnoot te prikken.
2 Giet het kokoswater af in een kom of glas. Pak de kokosnoot op en draai hem ondersteboven boven een bakje. Laat het volledig uitlekken. Bewaar het kokoswater om te drinken ofvoeg toe aan een smoothielater.
3 Leg de kokosnoot op een harde ondergrond en breek hem met een hamer. De buitenkant van de kokosnoot is zo hard dat een gewoon mes er niet doorheen kan snijden. Om het te breken, plaatst u de kokosnoot in een schone plastic zak of een grote Ziploc-zak en plaatst u deze op een hard oppervlak, zoals een betonnen oprit. Gebruik een hamer om de kokosnoot kapot te slaan tot hij in stukken breekt.
4 Gebruik een botermes om het kokosvlees van de schaal te scheiden. Haal de gebroken stukjes kokos uit de plastic zak en leg ze terug op de snijplank. Draai elk stuk met de voorkant naar beneden en zet de schaal met één hand vast. Benader de zijkant van de omgekeerde kokosnoot met een botermes en wrik voorzichtig het vruchtvlees van de schaal.
5 Schil de schil van het kokosvlees met een dunschiller. Zodra al het kokosvlees uit de schaal is gehaald, gebruikt u een dunschiller om de schil te verwijderen. Trek de bruine vezelcoating eraf zoals u een aardappel zou doen. Spoel het kokosvlees af om eventuele resten van de schil te verwijderen.
6 Bewaar verse kokosnoot 4-5 dagen in de koelkast. Doe de stukjes kokos in een luchtdichte plastic bak of een verzegelde zak met ritssluiting. Bewaar ze 4-5 dagen in de koelkast. Advertentie

Methode 2 van 4: Geraspte kokos maken

een Rasp kokos in kleine of grote stukjes. Rasp verse kokosmet een metalen kaasrasp. Gebruik de kant met kleinere gaten voor fijngehakte kokosnoot en de kant met grotere gaten voor grotere kokosvlokken. Gebruik een dunschiller om grotere, chipachtige stukken te maken.
2 Bewaar geraspte kokos 1-2 dagen in de koelkast. Als je kokos raspt, bewaar het dan in de koelkast in een luchtdichte plastic bak. Probeer het binnen 2 dagen te gebruiken, wanneer het bederft. Zorg ervoor dat u na deze tijd alle overgebleven geraspte kokos weggooit.
3 Rooster de kokosvlokken 5-10 minuten in de oven. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit (ongeveer 167 graden Celsius). Verspreid de geraspte kokosnoot op een bakplaat met antiaanbaklaag. Rooster het 5-10 minuten tot het bruin is.
- Gebruik verse kokosnoot die je hebt geraspt, of koop geraspte kokosnoot bij je plaatselijke supermarkt.
- Als u gezoete kokosnoot koopt, hebben ze minder kooktijd nodig om bruin te worden.
- Geroosterde kokosnoot kan worden toegevoegd aan yoghurt, salades, ontbijtgranen, ijs en andere snacks.
4 Bewaar geroosterde kokosvlokken maximaal 2 maanden op een koele, droge plaats. Doe de geroosterde, geraspte kokos in een luchtdichte plastic bak. Bewaar de pot op een plek die niet warm of vochtig wordt, zoals een keukenkastje. De kokosnoot is maximaal twee maanden houdbaar, mits goed afgesloten.
- Geraspte kokosnoot blijft maximaal een jaar in de vriezer.
Advertentie

Methode 3 van 4: Koken met kokos

een Kook met kokosolie. Kokosolie kan in uw gewone recepten een uitstekende ruil zijn voor olijfolie, vooral als u een roerbakmaaltijd kookt. Hoewel het net zoveel vet bevat als andere oliën, bevat kokosolie ook middellange vetzuren, die sneller in het lichaam worden gemetaboliseerd. Gebruik in uw recepten dezelfde hoeveelheid kokosolie als andere vetten.
2 Voeg kokosmelk toe aan soepen en sauzen. Kokosmelk is een veganvriendelijke, zuivelvrije manier om een beetje romigheid toe te voegen aan soepen en sauzen zonder ze te zwaar te maken. Probeer bijvoorbeeld eens een ananas-kokossaus te maken voor smaakvolle maaltijden. Kokosmelk kan ook een geweldige marinade zijn voor kip of garnalen.
3 Kook maaltijden met kokosnoten. Kokosnoot is een belangrijk ingrediënt in veel populaire gerechten van over de hele wereld. Experimenteer met verschillende recepten om een idee te krijgen van koken met kokos. Enkele gerechten die u kunt proberen zijn:
- Kokoschutney, een Zuid-Indiaas gerecht
- Thaise curry
- Tom Kha Gai-soep
- Kokosgarnalen
Advertentie

Methode 4 van 4: Kokosdesserts maken

een Bak een kokoscake. Verwarm je oven voor op 325 ° F (163 ° C). Meng in een grote kom 1 blikje gezoete gecondenseerde melk, 3 eieren, 0,5 kopjes (120 ml) kokosmelk, 0,5 kopjes (120 ml) melk en 2 kopjes (470 ml) geraspte kokos. Giet het mengsel in een ingevette, middelgrote cakevorm en bak 25 minuten.
2 Maak cake pops met kokosroom. Maak kokosroomcake pops door kokoscake in een kom af te brokkelen en erdoor te roerenvanille glazuur. Voeg glazuur toe en roer tot het mengsel een deegachtige consistentie heeft. Rol het deeg uit tot balletjes ter grootte van een pingpong en laat ze 2 uur in de koelkast afkoelen en steek er vervolgens lollystokjes in.
- Dompel de cake pops in voor een extra touchgesmolten chocoladeen zet ze nog 2 uur in de koelkast.
3 Maak kokossnoepjes. Maak met chocolade omhulde kokossnoepjesdoor 1,75 kopje geraspte kokos, 1,75 kopjes banketbakkerssuiker, 1 kopje gehakte amandelen en 0,5 kopjes (120 ml) gecondenseerde melk in een middelgrote kom te mengen. Rol het mengsel tot balletjes van ongeveer 2,5 cm groot en zet ze 20 minuten in de koelkast. Doop de balletjes in gesmolten chocolade en laat ze nog eens 20 minuten afkoelen.
4 Vervang bloem op basis van granen door kokosmeel om te bakken. Kokosmeel is een eiwitrijk, glutenvrij alternatief voor gewoon meel. Hoewel het kan worden gebruikt in plaats van gewoon meel, moet je het inwisselen voor slechts een derde van het meel dat je recept nodig heeft, omdat het veel meer absorbeert. Zorg ervoor dat je je ingrediënten goed mengt om te voorkomen dat het kokosmeel gaat klonteren. Advertentie

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Tips

Kokos koekjes, kokosrepen en kokosroomtaart zijn een paar andere dessertproducten die je met kokos kunt maken.

Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Steun de educatieve missie van wikiHow

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.