Verrassend genoeg is alles wat je nodig hebt om knoflook te pellen een paar kommen. Op deze manier kun je zelfs meerdere knoflookkoppen tegelijk pellen. Er zijn verschillende manieren om met individuele kruidnagels om te gaan, maar dat zou niet nodig moeten zijn, tenzij je een bijzonder plakkerige knoflooksoort gebruikt.
Stappen
Methode een van 2: Een kop knoflook schudden
- een Breek de knoflook uit elkaar. Leg de knoflookkop op het aanrecht. Sla snel naar beneden met de hiel van je hand. Hierdoor wordt het hoofd gescheiden in afzonderlijke kruidnagels.
- Hierdoor vliegen de kruidnagels. Als er geen muur is die voorkomt dat de kruidnagels eraf vallen, snijd dan de bovenkant van de kop af en trek de kruidnagels uit elkaar.
- U kunt deze methode voor zoveel koppen tegelijk gebruiken als u losjes in de containers kunt passen.
- 2 Zoek twee kommen. Deze moeten stevig in elkaar passen. Bereik dit door één kom groter te kiezen dan de andere, of twee gelijke kommen met een brede rand om vast te pakken. Lichtgewicht metalen kommen zijn stevig en gemakkelijk te schudden, maar je kunt elk materiaal gebruiken. Het zijn de kruidnagels zelf die elkaars huid tijdens het schudden uit elkaar halen.
- U kunt kopjes, potten, lichte steelpannen, een cocktailshaker of andere stevige containers gebruiken die gemakkelijk vast te pakken zijn - en daarna gemakkelijk schoon te maken zijn.
- 3 Schud de knoflook in de kommen. Leg de teentjes knoflook in een van de kommen. Keer de andere kom om en plaats deze over de eerste. Pak ze op, pak ze stevig vast en schud krachtig. Tien of vijftien goede shakes zouden het moeten doen.
- 4 Controleer de knoflook. Grote, witte knoflook moet nu volledig worden gepeld. Ongewoon verse knoflook of plakkerige paarse variëteiten moeten mogelijk meer worden geschud. Advertentie
Methode 2 van 2: Een enkele kruidnagel schillen
- een Smash elk kruidnagel met een mes. Breek de knoflookkop uit elkaar of snijd de punt af met een mes en trek de teentjes uit elkaar. Leg de platte kant van een breed mes over een kruidnagel. Sla stevig op het mes met de hiel van je hand. De kruidnagel wordt nu lichtjes ingeslagen en gemakkelijk van de schil te scheiden. Nu kun je de knoflook fijnhakken of fijnmalen tot een pasta.
- Als je geen breed mes hebt, plaats dan de hiel van je hand over het kruidnagel en druk stevig aan.
- 2 Knijp kruidnagel tussen je vingers. Deze methode is minder effectief, maar wel handig als je een hele kruidnagel wilt gebruiken zonder deze te kneuzen. Houd het teentje knoflook met het plattere uiteinde tegen uw duim, met uw wijsvinger over het puntige uiteinde gehaakt. Knijp je vingers samen om het kruidnagel te buigen en de schil te splijten. Trek de huid er in één stuk af.
- Dit werkt het beste voor kruidnagel met een papierachtige schil.
- 3 Koop een rubberen mat of knoflookschiller. Deze siliconen of rubberen slangen zijn relatief goedkoop en gemakkelijk in gebruik. Doe de knoflook in de buis, rol het over een oppervlak en de schil komt er meteen af.
- U kunt in plaats daarvan een siliconen- of rubberen mat gebruiken en deze zelf in een buis rollen. Dit bespaart keukenruimte omdat ze ook dienst doen als potopeners of antislipoppervlakken.
- 4 Gebruik een knoflookpers. Een knoflookpers perst een teen knoflook door een gaas, perst de gepureerde knoflook eruit en laat de schil achter. Sommige chef-koks houden er niet van om keukenruimte te gebruiken voor een universeel gereedschap, maar deze kunnen veel tijd besparen als je niet over de mesvaardigheden van een ninja beschikt.
- Probeer deze trucsom de huid daarna uit uw pers te reinigen.
Community Q&A
Zoeken Nieuwe vraag toevoegen Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. VerzendenAdvertentie
Tips
- Paarse knoflook, hardnekkige knoflook en zeer verse knoflook zijn allemaal moeilijker te pellen. Het kan zijn dat je je toevlucht moet nemen tot het plukken van stukjes huid van sommige kruidnagels van dit type.
Advertentie Dien een tip in Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!
