Hoe Tequila te drinken

Tequila is een gedistilleerde drank uit de blauwe agaveplant en is de nationale drank van Mexico. Tequila is er in drie basissoorten (met een paar variaties ertussen): Wit betekent 'wit' en niet verouderd; rustgevend , wat 'rustte' betekent en tussen 2-12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten; en oud , wat 'vintage' betekent en tussen 1-3 jaar gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Hoewel tequila al een tijdje de reputatie van feestdrank draagt, zijn er veel manieren om het te drinken zonder dat je je hoofd voelt als een piñata de ochtend erna. Hier zijn er maar een paar.

Stappen

Methode een van 3: Netjes nippen, langzaam genieten

1. een Kies een tequila die is gemaakt van 100% agave. Niet alle tequila's zijn gelijk gemaakt. Als je van plan bent om van je tequila te genieten en ervan te genieten zoals de meeste Mexicanen doen, kies dan voor tequila die 100% authentiek is.
   • Er zijn tequila's die 'mixto's' zijn, wat betekent dat ze zijn gemaakt met ten minste 51% agave en verrijkt met suikers. Blijf hier bij vandaan. Ze smaken niet erg naar tequila.
   • Veel barmannen en tequila-experts raden aan om een ​​tequila in familiebezit te kiezen boven een groot conglomeraat. (We kijken naar jou, Cuervo.) Als je een tequila kunt vinden die deel uitmaakt van een klein familiebedrijf, is de kans overweldigend dat het 100% agave zal zijn, en gewoon dat het beter zal smaken.
2. 2 Kies een Oud tequila. Omdat oud tequila's worden minstens een jaar gerijpt, ze zorgen voor een betere nippen dan een tequila die met spoed naar volwassenheid is gebracht of die aan de voorkant geladen zijn met tequilasmaak, maar die geen body of complexiteit hebben om het af te ronden. Deze verouderd worden vaak vergeleken met oude cognac.
   • Oud zijn meestal duurder dan uitgerust of blanken , maar niet schandalig. Je zou een goed moeten kunnen vinden oud voor minder dan $ 50.
   • Drinken verouderd op kamertemperatuur. Door er ijs aan toe te voegen, verdunt de smaak en kunnen de verschillende componenten van de tequila worden gemaskeerd.
   • Als je serieus begint te worden met het drinken van tequila, overweeg dan om een ​​tequilaglas te kopen om van te genieten oud in. Velen genieten ook van de tequila in een borrel.
3. 3 Geniet van je tequila met een klein beetje sangrita. 'Sangrita' betekent 'klein bloed' in het Spaans, zo genoemd vanwege de kleur van de vloeistof. De sangrita is alcoholvrij. Combineer de sangrita met je nippende tequila in een apart borrelglas en nip om de beurt van de tequila en sangrita. Om sangrita te maken, mengen en vervolgens in de koelkast bewaren:
   • 1 kopje versgeperst sinaasappelsap
   • 1 kopje tomatensap (niet V-8)
   • 1 oz versgeperst limoensap
   • 1 theelepel grenadine
   • 12 scheutjes hete saus - bijvoorbeeld Cholula
4. 4 Volg het drinkprotocol. (Optioneel.) Als je het soort persoon bent dat ervan houdt om tequila te drinken de goede weg , hier zijn enkele tips over hoe de experts van hun vintage tequila genieten.
   • Giet ongeveer een ons tequila in een tequilaglas of borrel. Houd het glas bij de steel (niet de schaal), til het glas op ooghoogte en kijk naar de kleur van de tequila.
   • Wervel de tequila voorzichtig in het glas. Merk op hoe de tequila zich aan de wanden van het glas vastklampt, op zoek naar het 'parelketting'-effect.
   • Neem een ​​klein slokje en laat de tequila ongeveer 10 seconden in je mond zwaaien, en laat de alcohol over verschillende delen van je tong stromen.
   • Slik door en herhaal! Fancy, hè?
   Advertentie

Methode 2 van 3: Tequila schieten, snel opzuigen

1. een Kies een Wit , goud , of rustgevend tequila om te schieten. Goud , wat 'goud' betekent, smaakt vergelijkbaar met Wit en kost ongeveer hetzelfde. Vergeet niet om 100% agave tequila te kiezen. Gemengd is misschien goedkoop, maar een vervelende hoofdpijn in de ochtend is duur.
2. 2 Schiet netjes en ongekoeld. Je hoeft de zout-en-limoenroutine niet te doorlopen als je dat niet wilt. (De meeste Mexicanen drinken tequila sowieso niet op deze manier.) Neem tequila op kamertemperatuur, giet het in een borrelglas, toast en giet het in je slokdarm.
3. 3 Schiet met zout en limoen. De zout-en-kalk-methode om tequila te schieten bestaat al een tijdje, hoewel het niet duidelijk is dat het een populaire manier is om tequila te schieten in Mexico. Eén rapport suggereert dat de oudst bekende vermelding van de zout-en-kalk-techniek, uit 1924, de volgorde omdraait: eerst limoen, dan tequila, dan zout. Hoe dan ook, het is een populaire manier om tequila te schieten, zelfs als het wordt verafschuwd door snobs over de hele wereld. Hier is hoe:
   • Lik de huid tussen duim en wijsvinger. Schud een klein beetje zout op je huid, dit moet aan het vocht blijven kleven.
   • Met een tequila shot en limoenwig in de hand, lik het zout op je hand en schiet de tequila. Probeer de tequila in één teug naar binnen te krijgen als je kunt. Je fotografeert het tenslotte.
   • Zuig als een 'jager' op het limoenwiggen nadat je de tequila hebt geschoten. De zuurgraad van de limoen zal niet zo scherp smaken na de alcohol.
   Advertentie

Methode 3 van 3: Tequila mengen, in een cocktail

1. een Geniet van je tequila in een klassieke margarita. Een margarita kan worden ingevroren of klassiek. Als je echt van de smaak van de tequila wilt genieten, ga dan voor een klassieke margarita, want de bevroren margarita's zijn beladen met suiker en water. Volg dit recept om een ​​geweldige margarita te maken:
   • Giet de volgende ingrediënten in een cocktailshaker halfvol met ijs:
     • 2 ons. Wit , goud , of rustgevend tequila
     • 1/2 oz. sinaasappellikeur, zoals Grand Marnier of Triple-Sec
     • 1 ons. versgeperst limoensap
     • 1/2 oz. zoetstof van agave nectar
   • Schud krachtig gedurende 15-20 seconden en zeef in cocktailglas met een gezouten rand.
2. 2 Geniet van je tequila in een 'tequini' of tequila martini. Een tequini neemt alle verfijning en klasse van een martini en brengt een klein beetje plezier in de mix. Pas echter op, want deze broer is dronken! Verander de tequini in een zoetere tequini door een reposado tequila en zoete vermout te gebruiken.
   • Meng in een cocktailshaker gevuld met ijs:
     • 2 1/2 oz witte tequila
     • 1/2 oz droge vermout
     • Scheutje Angostura-bitters
   • Schud krachtig gedurende 15-20 seconden en zeef in een martiniglas.
   • Garneer met een olijf-, citroendraai of jalapeñopeper.
3. 3 Geniet van je tequila tijdens een tequila-zonsopgang. Dit recept, dat 'tequila sunrise' wordt genoemd vanwege de gelaagdheid van rood en oranje, herinnert ons eraan dat tequila en citrus een heel mooie combinatie vormen.
   • Giet in een longdrinkglas met ijs:
     • 2 ons. Wit , goud , of rustgevend tequila
     • Genoeg sinaasappelsap om het glas bijna helemaal te vullen.
   • Roer de ingrediënten en doop vervolgens twee scheutjes grenadinesiroop in de drank door het glas iets te kantelen en de siroop snel langs de zijkant te laten lopen. De grenadine moet naar de bodem zinken en langzaam door de drank rijzen.
   • Garneer met roerstaafje, stro en kersen-sinaasappel.
4. 4 Probeer een draai aan een Bloody Mary, een vampira genaamd. Dit wordt ook wel eens een 'Bloody Maria' genoemd. De vampira-cocktail is een Mexicaanse draai aan het klassieke Bloody Mary-recept. Het is licht en kruidig, en slaagt erin origineel te zijn zonder de essentie van het prototype te verraden.
   • Vul een glas van 10 ounce met ijs. Giet in het glas:
     • snufje zout
     • 1 1/2 oz. Wit tequila
     • 1 theelepel Mexicaanse hete saus, bijv. Cholula
     • 1 ons. Clamato
     • 1 ons. vers geperst citroensap
   • Vul de drank bij met Mexican Squirt of een andere grapefruitsoda en garneer met een citroenwiel.
   Advertentie

Tips voor het drinken van Tequila en recepten

Tips voor het drinken van verschillende soorten tequila Tequila Sunrise Recept La Paloma Recept

Community Q&A

Zoeken Nieuwe vraag toevoegen

• Vraag Is Jose Cuervo Especial Tequila Reposado Blue Agave een goede tequila? Het is eerlijk, je kunt het beter doen voor de prijs.
• Vraag Hoeveel alcohol zit er in een tequila drankje? Eerst moet je het bewijs vinden van de tequila die je drinkt. Stel dat het 80 bewijs is, dat is 40% alcohol. Hoeveel tequila zit er nu in uw drankje? Als het een ons 80 proof tequila is, dan zit er 0,4 ons alcohol in je drankje. Als het twee ons 110 proof tequila is, dan heb je 1,1 ons alcohol. De formule is dat de totale alcohol (in ounces) gelijk is aan het bewijs gedeeld door twee, maal het aantal ounces dat je drinkt.
• Vraag Kan tequiila met ijs worden gemengd? Ja. Dat is gewoon 'on the rocks' serveren. Het ijs koelt de geest, en verdunt het ook als het smelt, waardoor de smaak vrijkomt.
• Vraag Kan ik tequila mengen met sodawater en ijs? Gin is een betere mix met sodawater en ijs, tequila is beter puur, of op de rotsen, of zelfs met zout en limoen.

Onbeantwoorde vragen

• Hoe drink ik tequila met kaneelstokje? Antwoord

Stel een vraag 200 tekens over. Voeg uw e-mailadres toe om een ​​bericht te ontvangen wanneer deze vraag is beantwoord. Verzenden
Advertentie

Video . Door gebruik te maken van deze service kan bepaalde informatie met YouTube worden gedeeld.

Tips

Een tip indienen Alle inzendingen van fooien worden zorgvuldig beoordeeld voordat ze worden gepubliceerd. Bedankt voor het indienen van een tip ter beoordeling!

Waarschuwingen

• Geniet altijd verantwoord van alcohol. Nooit drinken en rijden.

Advertentie